• Tag oignon

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  •         La soupe à l'oignon                 Un grand classique de la cuisine française et qui réconforte par les temps froids ! La soupe à l'oignon !           Pour environ 8 bols         Ingrédients : 4 gros oignons 50 gr de beurre 25 cl de vin blanc 1,5 L d'eau 2...

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  • ...paprika 60 gr de beurre 40 gr de gruyère râpé 150 gr de fromage frais Persil, ciboulette déshydratée ou "frais" Ail / oignon déshydraté 5 cl de crème liquide Sel / Poivre         Préparations : Préchauffez votre four à 200°C. Dans 2 saladiers, séparez les blancs des jaunes...

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  • ...crémeux au bon goût de champignons ! ! !           Pour 6 / 8 pers.         Ingrédients : 1 oignon 600 gr de mélange de champignons : Girolles, Pleurotes, Cèpes et Champignons de Paris 60 cl d'eau 2 cuillères à soupe de fond de volaille 25 cl de crème épaisse Huile...

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  • ..."fraiche" (ou + selon la taille de votre plat) 3 petites courgettes 2 tomates 60 gr de pignons de pin 1 oignon 1 boule de mozzarella (env. 125 gr) 20 cl de crème liquide 40 gr de parmesan 2 cuillères à soupe de maïzena 10 cl d'eau 10 cl de lait 150 gr de ricotta Sel, poivre, muscade...

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  • ...pers.       Ingrédients : 600 de petits pois surgelés 60 gr de fromage frais nature 1 gousse d'ail 1 oignon 1 échalote 1 bouillon kubor Sel / Poivre 3 œufs Quelques lardons     Préparations : Faites cuire le œufs à la façon " œuf cuit dur " entre 8 et 10 min. Ensuite laissez...

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  • ...une nouvelle recette d'accompagnement. Un gratin de légumes avec du potiron, de la pomme de terre et oignon. Le petit goût salé est apporté par les lardons et le fondant par la crème fraiche.       Pour 6 pers.         Ingrédients : 500 gr de chair de potiron 2 petites pommes de terre...

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  • ...les Tortillas.       Quantité pour 1 bol pour 4/6 pers.       Ingrédients : 3 avocats bien mûrs 1 oignon rouge 1 tomate Sel Poivre Paprika Jus de citon Facultatif : Tabasco     Préparations : Lavez puis coupez en petits dés la tomate en enlevant les pépins. Taillez également...

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  • ...plat avec une sauce onctueuse et crémeuse au curry.       Pour 4 pers.       Ingrédients : 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de curry en poudre 300 gr d'émincés de poulet Sel...

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  • ...soupe de lait 1 sachet de levure boulangère (environ 8 gr) La garniture : 1 poivron jaune 1 tomate 1 oignon 1 boule de mozzarella (environ 125 gr) 400 gr de purée de tomate nature 200 gr de viande "Kebab" Paprika Basilic déshydraté         Préparation : La pâte :...

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  • ...pers.         Ingrédients :  300 gr de pâtes type farfalles 120 gr de petits pois surgelés 1 oignon 200 gr d'allumettes de bacon 150 gr de fromage ail et fines herbes (style boursin / tartare) 5 cl d'eau 1 cuillère à café de maïzena         Préparation : Épluchez et émincez...

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