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  • ...80 gr de farine T 55 60 gr de farine de blé noir 8 gr de levure chimique 1 gr de fleur de sel 10 gr de zeste d’orange bio   Crème caramel : 90 gr de sucre semoule 56 gr de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 115 gr de crème liquide entière 30 % M.G. 2 gr de gélatine ( 1...

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  •         Linguines de carottes à l'orange & sauce miel moutarde                 Une recette toute simple, vitaminée et saine pour démarrer un bon repas plein de peps. Si vous aimez le sucré / salée, ma petite recette vous conviendra.         Pour 2 assiettes        ...

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  • ...    Ingrédients : 350 g de semoule fine 100 g de beurre 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ( ou arôme de votre choix ) 20 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique       Préparation : Faites fondre le beurre aux...

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  • ...Les chocolats & petites douceurs :   Chocolats de noël aux cacahuètes      Truffes Azelia au pralin et éclats d’oranges confites     Truffes aux biscuits roses     Truffes choco'noisette à la pistache     Truffes blanches coco                     Meringues à la française...

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  • ...Tarte cimetière d'halloween     Les sablés Mr Jack Skellington      Pancakes d'Halloween à la fleur d'oranger     Cupcakes d'Halloween      Les Maca'lloween     Le cercueil moelleux d'Halloween     Sablés " Tête de citrouille "     Tarte d'Halloween à la courge épicée & noix...

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  • ...feuilletée simple et rapide par ici. Saison oblige, j’ai préparé une compote maison avec des pommes, de l’orange, de la courge butternut et de la cannelle. Cela donne une jolie couleur orange, qui fait penser à la citrouille. La courge butternut, je la trouve parfaite pour réaliser...

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  •         Gâteau renversé aux mirabelles, polenta et fleur d’oranger                 La saison des prunes, mirabelles et quetsches arrive bientôt à sa fin... Pour ne pas en perdre une miette j'ai décidé de faire un gâteau gourmand et moelleux à base de polenta et aromatisé à...

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  • ...noisettes en poudre 1 poignée de noisettes entières 1 poignée de noix de pécan   Smoothie : 1 mangue 1 orange 1 banane   400 gr de fromage blanc 0 % de M.G.         Préparation : Smoothie : Découpez et pressez l’orange pour obtenir le jus. Épluchez la mangue et la banane....

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  • ...Ingrédients : Crêpes : 1 sachet de pâte à crêpes Bio Gruau D’Or ou Ma recette maison   Sauce : 60 gr de miel 1 orange : 5 cl de jus 2 citrons bio         Préparation : Les crêpes : Réalisez la pâte à crêpes selon les indications du paquet ou réalisez votre recette favorite....

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  • ...chocolats & petites douceurs :   Chocolats de noël aux cacahuètes      Truffes Azelia au pralin et éclats d’oranges confites     Truffes aux biscuits roses     Truffes choco'noisette à la pistache     Truffes blanches coco                   Meringues à la française    ...

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