• Tag pâte

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  • ...bonne ! La version frangipane !           Galette pour 8 / 10 pers         Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre 2 œufs entiers 160 gr de poudre d'amande 70 gr de beurre mou " pommade " 100 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de farine fluide Quelques gouttes...

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  •            Lasagne façon moussaka       <!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w:PunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>...

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  • ...Un régal !           Pour une pizza de 30 cm de diamètre environ         Ingrédients : La pâte :   260 gr de farine fluide 15 cl d’eau tiède 1 cuillere à café rase de sel 2 cuillerées à soupe d’huile d'olive 1 cuillère à soupe de lait 1 sachet de levure de...

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  • ...l'on utilise des blancs de poulet farcis de duxelles de champignons qui cuisent à l'étouffée dans de la pâte feuilletée. Le résultat : Un délice !       <!-- [if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>...

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  • ...Gratin de macaronis façon . . . Carbonara           Ayant acheté par erreur 1 lot de 4 paquets de pâtes macaronis et n'étant pas fan de ces pâtes pour manger "comme çà", j'ai décidé de faire un gratin ! Sa passe mieux !!!   En fouinant sur le net, sur des recettes diverses et...

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  • ...pizza à découvrir !       Recette pour une pizza de 28/30 cm de diamètre       Ingrédients : La pâte : 260 gr de farine fluide 15 cl d’eau tiède 1 cuillere à café rase de sel 2 cuillerées à soupe d’huile d'olive 1 cuillerée à soupe de lait 1 sachet de levure...

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  • ...avec des ingrédients tout prêt ! et au final : Tellement bon . . .         Ingrédients : 500 gr de pâte feuilletée toute prête 400 gr de crème pâtissière 200 gr de fruits confits 100 gr de pépites de chocolat Pour dorer : 1 jaune d'œuf + un fond de lait        ...

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  • ...soir avec une salade verte ou salade composée.       Recette pour 4/6 pers       Ingrédients : 2 pâtes feuilletées ou brisées 1 jaune pour dorer le dessus de la pâte et le bord 3 steaks hachés 2 petites carottes 2 petites tomates 1 oignon 1 échalote persil en poudre...

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  • ...moutarde, fromage frais à tartiner, pesto, sauce tomate épaisse, purée d'olives, . . . Sucré : confiture, pâte à tartiner au chocolat, au spéculoos, sucre en poudre, cannelle, pâte de pistache     Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - fromage ail et fines herbes (ou autre selon votre...

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  • ...le lait - les œufs - le beurre fondu - la farine - le sucre et le sel - la levure Lancez le programme " pâte " (environ 1h30) Dans les 5 dernières minutes du programme, ajoutez les pépites de chocolat. Sortir la pâte. Coupez la pâte en 2 ou 3 et faites une tresse. Utilisez un peu de...

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