• Tag pralin

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  • ...merci pour le colis          Son contenu : - Sirop de glucose - Coulis de cerise griotte - Nappage caramel - Colorant bleu liquide - Pralin en poudre - Cubes d'écorces d'orange confits - Sucre glace bio - Dragées confettis - Arôme fruit de la passion - Agar-agar - Poudre à lever...

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  •         Madeleines au pralin                 Une nouvelle gourmandise moelleuse et fondante à découvrir : Les madeleines au pralin. Découvrez mon secret pour avoir de belles madeleines dorées avec un bosse XXL. Un long temps de repos au frais et une cuisson chaude pour avoir le choc...

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  • ...30 gr de sucre en poudre 65 gr de sucre glace 20 gr de farine 80 gr de noisettes en poudre Croustillant praliné : 200 gr de pralinoise 100 gr de crêpes dentelles 100 gr de pralin Mousse dulcey : 250 gr de chocolat dulcey 4 feuilles de gélatine ( 8 gr ) 120 gr de lait 40 cl de crème...

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  • ...qui se sert à l'assiette. Au centre, il y a une crème gourmande qui rappelle le Paris-Brest : avec du praliné et des graines de pralin. Un dessert bien sympa !!!          Pour 7 pers.         Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( 70 gr ) 90 gr...

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  • ...fraicheur et un nouveau look pour ma tarte aux pommes. La base est une pâte sucrée à l'amande et au pralin. Une crème pâtissière fraiche au jus d'orange et aux zestes. Sur le dessus une couche de billes de pommes fondantes et pochées dans un jus épicée. Lancez-vous et régalez-vous   ...

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  • ...mousse caramel beurre salé sur palet breton     Bavarois mousses abricot & caramel speculoos sur palet breton praliné     Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille       Tarte meringuée aux deux citrons     Macarons aux fraises Tagada     Macarons à la framboise...

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  • ...Pour 6 / 8 pers.         Ingrédients : 2 disques de pâtes feuilletées Du nutella 4 cuillères à soupe de pralin Dorure : 1 jaune d’œuf         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Déroulez le 1er disque de pâte feuilletée. Tartinez avec du nutella sans trop aller...

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  • ...crème de pistaches     Galette des rois frangipane chocolat au lait caramel     Galette des rois frangipane aux cerises confites     Galette des rois frangipane carambar     Galette des rois à la noisette et poires     Galette des rois frangipane pralinée              ...

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  • ...10 gr de maïzena Croustillant chocolat : 60 gr de chocolat au lait 20 gr de crêpes dentelles 20 gr de pralin Mousse fromage blanc vanille / speculoos : 200 gr de fromage blanc à la vanille 1 cuillère à café de vanille en poudre La case à vanille (ou 1 gousse de vanille). 3 feuilles de...

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  •         Le Trianon au chocolat praliné                 Pour les gourmand(e)s de chocolat, découvrez un classique de la pâtisserie : Le Trianon (ou Succès chocolat ou encore Royal chocolat). Il se compose de 3 couches de pur plaisir : Une base moelleuse façon génoise, Une couche...

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