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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 10 Avril 2019 à 06:00...Ingrédients : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Amandes entières Préparation : L'emporte pièce lapin je l’ai acheté il y a quelques années au salon Sugar...
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...Préparations : Dans un saladier, ajouter le philadelphia + les épices de votre choix. Mélangez. Lavez puis ciselez la ciboulette. Ajoutez dans la crème. Mélangez à nouveau. Placez au frais 30 min. Ôtez le gras des tranches de jambon cru si nécessaire puis coupez dans la longueur en 2. Avec...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 9 Décembre 2015 à 22:10...cuillères à café de mélange quatre-épices 30 gr de poudre de noisettes 60 gr de farine de sarrasin 1 pincée de sel 35 cl de lait Préparations : Préchauffez votre four à 150° C chaleur statique (non ventilé). Placez le beurre dans un bol et faites fondre au micro-ondes....
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 2 Décembre 2015 à 22:48...jaunes d’œufs 75 gr de sucre en poudre 75 gr de beurre mou 100 gr de farine 5 gr de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de vanille en poudre " La case à vanille " Chantilly mascarpone à la vanille : 30 cl de crème liquide entière 30 % MG froide 100 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Pâtes / Riz / Céréales le 5 Novembre 2015 à 23:24...œufs entiers Ciboulette fraîche 5 cuillères à soupe de parmesan râpé (+ pour servir) 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre du moulin 80 cl d'eau Préparations : Pelez et émincez l'oignon + échalote. Ciselez la ciboulette. Dans une grande...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 22 Octobre 2015 à 23:15...Sablés : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel Glaçage royal : 1 blanc d’œuf 300 gr de sucre glace Jus de citron en bouteille colorant noir Préparation : Dans un saladier ajoutez et travaillez le beurre mou...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 18 Octobre 2015 à 20:52... Ingrédients : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 40 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 œufs entiers 25 cl de lait 40 gr de beurre 2 cuillères à soupe d'arôme fleur d'oranger Colorant orange (gel ou poudre) Préparations : Faites fondre le morceau de...
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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 19 Août 2015 à 18:34...lait entier 80 gr de beurre 2 œufs entiers 150 gr de farine fluide 80 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café de cannelle en poudre Quelques gouttes d'arôme vanille liquide. Préparation : Faites fondre le beurre au...
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Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 20 Juillet 2015 à 22:43...cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel / poivre Brins de ciboulette Brins de persil plat Préparations : Dans un saladier ajoutez l'huile d'olive + moutarde. Mélangez au fouet. Une fois le mélange...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 13 Juillet 2015 à 16:24...100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 15 gr de poudre d'amande 1 pincée de sel La crème pâtissière au carambar caramel : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 50 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 10 carambar caramel Décor : environ 800 gr de fraises ...
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