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  • ...cassonade 50 gr de graines de sésame 40 gr de graines de tournesol 4 gr de levure chimique 2 gr de sel fin 75 gr de beurre 45 gr d'huile de tournesol 30 gr d’œuf entier 70 gr d'eau 60 gr de pépites de chocolat         Préparations : pour plus de simplicité j'ai réaliser ma...

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  • ...500 gr de farine fluide type 45 1 sachet de levure de boulanger (en granulés +/- 12 gr) 1 cuillère à café de sel 35 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 40 gr de beurre mou 25 cl de lait tiède 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (ou autre arôme de votre choix) Sucre en grains...

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  • ...carambar caramel 115 gr de farine fluide 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait demi-écrémé 1 pincée de sel         Préparations : Petit conseil pour faire fondre facilement les carambar dans le lait : laissez les trempez dans le lait environ une nuit soit 8H. Préchauffez...

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  • ...pâte pour 4 à 8 parts         Ingrédients : 200 gr de farine 75 gr d'eau froide 45 gr d'huile d'olive Sel / Poivre Facultatif et selon les goûts : curry, paprika, herbes de Provence,...         Préparations : J'ai réalisé ma pâte dans mon robot Kenwood. Ajoutez la farine. Faites...

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  • ...Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 œuf entier (40gr) 1 pincée de sel Déco' : beurre fondu (env. 20 gr + sucre orange)         Préparations : Dans un saladier ou dans un robot, ajoutez et travaillez le beurre mou avec le sucre + pincée de sel...

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  • ...    Pour 8 gaufres         Ingrédients : 3 œufs entiers 40 cl de lait 240 gr de farine 1 pincée de sel 70 gr de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de levure chimique         Préparations : Préchauffez votre four à 220° C. Faites fondre le...

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  • ...Ingrédients : La pâte brisée à l'huile d'olive: 250 gr de farine 40 gr d'huile d'olive 1 œuf 1 pincée de sel 30 gr de sucre  en poudre 6 cuillères à soupe d'eau 1 sachet de sucre vanille Graines de pavot Framboise curd : 300 gr de framboises fraiches ou surgelées 50 gr de beurre...

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  • ...parts         Ingrédients : La pâte fine : 200 gr de farine 75 gr d'eau froide 45 gr d'huile d'olive Sel / Poivre La garniture : 1 courgette verte 1 courgette jaune 150 gr de fromage frais nature 40 gr de fromage ail et fines herbes 1 cuillère à soupe de crème épaisse Huile...

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  • ...gr de beurre mou 210 gr de farine fluide 85 gr de sucre glace 25 gr de poudre d'amande 1 pincée de sel 1 œuf entier La crème pâtissière passion : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait 80 gr de sucre en poudre 40 gr de maïzena 3 fruits de la passion 1 cuillère à café de vanille en...

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  • ...œufs entiers 250 gr de farine fluide 80 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 8 cl d'huile neutre (de tournesol)       Préparations : Préchauffez votre four à 190° C. Dans le bol de votre robot ou un saladier, ajoutez les œufs + sucre. Battez l'ensemble au...

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