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Par ENERGIE71 dans Pâtes / Riz / Céréales le 15 Janvier 2013 à 22:38...Plat Végétarien Pour 6 pers. Ingrédients : 6 feuilles de lasagne "fraiche" (ou + selon la taille de votre plat) 3 petites courgettes 2 tomates 60 gr de pignons de pin 1 oignon 1 boule de mozzarella (env. 125 gr) 20 cl de crème liquide 40 gr de parmesan 2 cuillères à...
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Par ENERGIE71 dans Oeufs / Fromages le 6 Janvier 2013 à 21:48...œufs entiers 5 tranches de chorizo 100 gr de champignons de Paris émincés 50 gr de gruyère râpé Sel, poivre Un peu de lait Un peu d'eau Préparations : Découpez les rondelles de chorizo en dés. Réservez. Dans un saladier, cassez les œufs. Ajoutez un filet d'eau et peu de...
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...le philadelphia. Ajoutez les farines puis mélangez. Versez le lait + huile et remuez la pâte. Ajoutez des épices selon vos goûts, pour moi : paprika, 5 baies et persil. Détaillez les tranches de bacon en petits morceaux puis ajoutez les dans la préparation. Mélangez. Ajoutez le gruyère...
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Par ENERGIE71 dans Glaces / Sorbets le 4 Décembre 2012 à 19:49...lait 10 cl d'eau 100 gr de beurre coupé en morceaux 150 gr de farine fluide 4 œufs entiers 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Amandes effilées, pralin Glace vanille 100 gr de chocolat au lait (plus gourmand que le choc' noir) Chantilly maison au siphon ou chantilly toute prête ...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 26 Novembre 2012 à 20:02...moitié T45 / T55 ) 15 gr de levure fraîche 1 cuillère à café de miel ( ou de sucre en poudre ) 8 gr de sel fin 30 cl d'eau tiède Préparation : Vous allez dire pourquoi du miel pour faire du pain ? J'ai lu l'info sur pas mal de blogs et forums, le miel favorise la levée...
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...petits pois surgelés 60 gr de fromage frais nature 1 gousse d'ail 1 oignon 1 échalote 1 bouillon kubor Sel / Poivre 3 œufs Quelques lardons Préparations : Faites cuire le œufs à la façon " œuf cuit dur " entre 8 et 10 min. Ensuite laissez refroidir les œufs. Épluchez l'ail,...
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...conserve de grains de mais (environ 120 gr) 200 gr de dés de poulet Sauce salade : moutarde, huile, vinaigre, sel, poivre, épices Préparations : Préparez et faites cuire les œufs à la façon " œuf cuit dur", c'est à dire dans l'eau bouillante pendant environ 10 min. Ensuite, pour...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 5 Novembre 2012 à 20:19...gr de beurre 4 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de sucre roux 1/2 cuillère à café de sel 60 gr de pépites de chocolat 1 sachet de levure de boulanger (en granulés) Préparations : Dans une casserole, ajouter le lait + beurre. Faites chauffer pour juste faire...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 28 Octobre 2012 à 15:17...sucre en poudre 150 gr de noix de coco râpée 80 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de jus de citron 100 gr de beurre Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Faites fondre le morceau de beurre dans un récipient au...
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Par ENERGIE71 dans Volaillles le 24 Octobre 2012 à 22:05...d'eau 10 gr de beurre 2 cuillères à soupe de maïzena 2 petites courgettes 1 tomate ou 6 tomates cerises Sel, poivre, paprika Gruyère râpé Préparations : Coupez les blancs de poulet en dés. Faites chauffer une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez les blancs et laissez...
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