• Un Guinness pour des rêves d'enfants - Reportage photos entrainement du samedi 23 Février 2019 + recette

     

     

     

    Un Guinness pour des rêves d'enfants

    Reportage photos entrainement du samedi 23 Février 2019 + recette

     

     

     

     

     Un Guinness pour des rêves d'enfants - Samedi 23 Février 2019

     

     

     

     

    Retour en images sur ma journée du samedi 23 Février au profit de l'association Les Petits Princes.

    Une journée au top car avec Muriel et sa fille Victoria, nous avons réalisé et vendu plus 1353 cupcakes au lieu de 1200 comme estimé.

    1353 euros qui sont intégralement reversés à l’Association Petits Princes !

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    Pour rappel, les cupcakes sont vendus au profit de l’Association Petits Princes : https://www.petitsprinces.com

    > Un Guinness pour des rêves d'enfants

    Nous sommes dans la bonne lignée pour continuer à grimper notre score et battre le record du monde en Octobre prochain.

    Prenez note : pour nous retrouver, goûter nos cupcakes et faire une bonne action, la prochaine session entrainement sera le samedi 1er Juin 2019 au Centre Commercial - La Toison d’Or à Dijon (21) toujours au côté de Muriel Cakes In The City 

    Prochain défi pour Juin : fabriquer et vendre 2500 cupcakes !   wink2

     

    News dans le journal Le bien public

     

     

    Samedi matin 8 H : On charge le coffre avec les matières premières : beurre, sucre, oeufs, accessoires, emballages et on file au centre commercial.

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    > https://www.cakesinthecity.net

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    8 H 30 : Arrivée dans notre cuisine mobile de la Toison d' Or

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    On s'installe tranquillement, on allume le four et tout le monde à son poste ! on prépare les premières fournées !

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    On sort du four les premiers muffins bien gonflés et moelleux qui vont servir à préparer les cupcakes.

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    On laisse refroidir tranquillement les bases et on s'occupe du glaçage des cupcakes.

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    Victoria gère comme une pro' !  wink2

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    On ajoute la dernière touche gourmande sur le cupcake : la petite fleur en chocolat.

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    On en prépare des dizaines et des dizaines ...

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    On change de décor, cette fois avec des smarties  

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    Vous avez le choix !  ^^

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    10 H : L'arrivée des premiers clients et la vente au fil de la journée grâce à nos 2 hôtesses.

     

    Cupcakes journée du 23 Février.

    Cupcakes journée du 23 Février.

     

    Merci une nouvelle à tout le monde pour votre mobilisation et à très vite pour la suite de l'aventure . . .   wink2

     

     

     

     

    La recette de Muriel des cupcakes vanille framboise

     

    Pour 12 cupcakes

     

    Ingrédients :

    Pâte à cupcakes :

    45 gr de lait
    3 œufs environ ( soit 150 gr d’œufs battus )
    170 gr de farine
    150 gr de sucre
    1 cuillère à café de levure chimique
    150 gr de beurre mou
    100 gr de framboises
    1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

    Le glaçage :

    150 gr de beurre mou
    100 gr de sucre glace
    40 gr de lait
    Une cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

     

    Préparation :

    Préchauffer votre four ventilé à 180° C

    Dans un saladier, ajoutez la farine + levure + sucre, mélangez.

    Formez un puit puis ajoutez les œufs + lait.

    Mélangez l'ensemble.

    Ajoutez le beurre mou puis mélangez.

    Coupez les framboises en morceaux et mélangez dans la pâte.

    Prenez votre moule et des caissettes puis répartissez la pâte.

    Cuisson 180° C : pendant 12 à 15 min à surveiller selon les fours.

    Laissez ensuite refroidir.

    Pour le glaçage mélangez au fouet les 4 ingrédients dans un saladier.

    Versez dans une poche avec une douille cannelée puis décorez les muffins.

    Décorez les cupcakes avec des smarties, du chocolat râpé ou une framboise

     

    Bon Appétit !

    happy

     

    Un Guinness pour des rêves d'enfants - Reportage photos entrainement du Samedi 23 Février 2019

     

     

     

     

     

     

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