Verrine crumble compotée tomates fêta

Une verrine à faire en entrée ou en petit format pour un apéro dinatoire par exemple. . .

La verrine se compose de 3 couches :

- crumble salé

- cubes de fêta

- compotée de tomates

Ingrédients :

Pour la feta, j'ai utilisé un bocal tout prêt de cubes de fêta ( 300 gr ) que l'on peut trouver en grandes surfaces.

Ma recette de crumle salé : http://unefaimdeloup.eklablog.com/pate-a-crumble-pour-recette-salee-a44854277

Ma recette de compotée de tomates : http://unefaimdeloup.eklablog.com/compotee-de-tomates-au-basilic-a3548923

Préparations :

Préparez le crumble salé selon la recette ci dessus.

Préparez la compotée de tomates selon la recette ci-dessus

Si votre fêta est en tranches, coupez là en dés réguliers.

Généralement dans les bocaux, les cubes de fêta sont dans l'huile, bien pensé à épongez un peu l'excédent avec du papier essuie-tout

Assemblage :

Dans le fond de la verrine, mettre 2/3 cuillères à soupe de compotée de tomates.

Par dessus posez 5/6 dés de fêta selon la grosseur et selon la taille de la verrine.

Pour finir, parsemez sur le dessus de crumble.

Bon appétit !