Barre crousti choco'cacahuète

 Barre crousti choco'cacahuète 

Voici une petite recette extrêmement rapide et sans cuisson pour les gouters et les en-cas des petits & des grands enfants  !

Une recette gourmande avec seulement 4 ingrédients et qui se prépare en un rien de temps  

Pour la forme, vous pouvez varier les formes et utiliser un moule silicone au choix : à muffins, madeleines, cakes, ...

Pour 15 / 20 barres

Ingrédients : 

100 gr de cornflakes "nature"
125 gr de beurre de cacahuètes 100%
25 gr de sirop d'érable

80 gr de chocolat patisserie ( noir ou lait )
20 gr de beurre de cacahuètes 100%

Préparation : 

Mixez les cornflakes en miettes avec morceaux.

Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète fluide avec le sirop d'érable.

Ajoutez les cornflakes, mélangez longuement à la spatule pour enrober tout l'ensemble.

Versez dans les empreintes moule silicone de votre choix et tassez avec le dos d'une cuillère. 

Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain marie, une fois bien fondu et lisse, ajoutez le beurre de cacahuètes.

Mélangez et coulez sur la base croustillante.

Lissez avec le dos d'une cuillère. 

Laissez figer dans le frigo pendant 2 H.

A conserver plusieurs jours dans le frigo pour garder le côté croustillant.

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur instagram : #unefaimdeloupblog ou mentionnez @energie71 

Bon Appétit !

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