Chaussons aux pomme "Express"

Il y a des jours où l'on souhaite passer sa journée à faire la cuisine et des jours où l'on souhaite y rester pas longtemps.

Découvrez ma recette rapide de chaussons aux pommes à faire par exemple le dimanche matin pour le petit déjeuner !!!

Pour 5 chaussons

Ingrédients :

1 pâte feuilletée épaisse et pur beurre
1 pomme
150 gr de compote ou Ma pâte à tartiner aux pommes, miel et cannelle
1 jaune d'oeuf

Préparations :

Cliquez ci-dessous pour découvrir ma recette de Pâte à tartiner aux pommes, miel et cannelle

Préchauffez votre four à 180° C.

Épluchez la pomme puis découpez là en petits dés.

Déroulez la pâte sur votre plan de travail.

Avec un moule à chausson (ou un bol), découpez un cercle.

Ajoutez au centre une cuillère à soupe de mélange pomme / pâte à tartiner.

Cassez l’œuf puis gardez uniquement le jaune.

Battez-le avec un filet d'eau dans un petit verre.

Donnez un coup de pinceau sur les bords.

Refermez le chausson en soudant bien les bords.

Prenez votre plaque à pâtisserie.

déposez dessus un tapis silicone ou papier cuisson.

Déposez dessus les chaussons.

Au pinceau, badigeonnez le dessus des chaussons.

Cuisson :

Placez la plaque dans le four chaud à 180° C et laissez cuire environ 20 min.

Le dessus doit être doré et gonflé.

Stoppez la cuisson.

Retirez la plaque du four.

Placez les chaussons sur une grille et laissez reposer 15 min.

A manger chaud, tiède ou froid selon vos goûts !

Bon appétit !