Clafoutis aux knacki ball

   Clafoutis aux knacki ball

Une petite recette d'entrée à faire rapidement pour un midi ou un soir avec une salade verte !

Pour 4 pers.

Ingrédients :

3 œufs entiers
30 gr de maïzena
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
Brins de ciboulette
Sel / poivre / muscade / paprika
1 pot de 200 gr de knacki ball

Préparations :

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un saladier battez au fouet les œufs + sel + épices . . .

Dans un verre délayer la maïzena avec un peu de crème pour éviter d'avoir des grumeaux.

Versez la crème + lait et mélangez à nouveau.

Versez la crème + lait et mélangez à nouveau.

Incorporez dans les œufs battus.

Lavez puis ciselez la ciboulette.

Ajoutez dans la préparation et remuez l'ensemble.

Prenez vos ramequins, répartissez dedans les knacki ball.

Versez par dessus la préparation crème/œufs.

Cuisson :

Placez vos ramequins dans le four chaud à 180° C.

Laissez cuire 30 min à 180° C.

Le dessus doit être doré et gonflé.

Sortez les ramequins du four et laissez tiédir quelques minutes.

A manger chaud.

Bon appétit !