Cookies aux Reese’s

 Cookies aux Reese’s

Reese’s pieces est une friandise célèbre en Amérique, Et pour les fans on peut les découvrir dans le film E.T.

Ces petits bonbons ressemble en France à nos smarties mais l’intérieur est garnie de beurre de cacahuète.

On peut dévorer ces Reese’s sous différentes formes ... je vous laisse découvrir sur Internet

Ces cookies sont à la fois croustillants et moelleux.

Vous pouvez les garnir vraiment avec ce que vous aimez donc des pépites de chocolat, des m&m’s, noisettes, morceaux kinder,...

Faites-vous plaisir et régalez-vous c’est le principal ! 

Pour 10 cookies

Ingrédients :

1 œuf entier
250 gr de farine
150 gr de cassonade
100 gr de beurre mou
1/2 cuillère à café de vanille liquide
80 gr de pépites de chocolat au lait La Patelière
2 gr de levure chimique
1 pincée de sel
100 gr de reese's

Préparation :

Dans un saladier ajoutez le beurre mou + la pincée de sel + la vanille liquide et la cassonade.

Mélangez ensemble au fouet pour obtenir une texture crémeuse.

Ajoutez l’oeuf entier puis mélangez.

Versez la farine + levure chimique et mélanger la pâte avec les doigts.

Ajoutez les pépites de chocolat et les Reese’s, mélangez et formez une boule de pâte.

Pesez la pâte et divisez en 10 boules identiques de même poids ( environ 40/50 gr +/- )

Préchauffez votre four à 180° C

Déposez les cookies sur des plaque à pâtisserie recouvertes avec du papier cuisson ou un tapis silicone.

Aplatissez les cookies et déposez par-dessus des pépites de chocolat ou des reese’s supplémentaires.

Cuisson :

Placez une plaque dans le four chaud à 180° C et laissez cuire pendant 13 min.

Sortez la plaque du four et laissez refroidir sur une grille.

Continuez la cuisson des autres cookies.

Si besoin a conserver dans une boîte en métal.

Bon Appétit !

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