Escargots crème pâtissière fruits confits & pépites chocolat

   Escargots crème pâtissière fruits confits

              & pépites chocolat  

Encore une recette rapide à réaliser avec des ingrédients tout prêt ! et au final : Tellement bon . . .

Ingrédients :

500 gr de pâte feuilletée toute prête
400 gr de crème pâtissière
200 gr de fruits confits
100 gr de pépites de chocolat
Pour dorer : 1 jaune d'œuf + un fond de lait

Préparation :

Farinez votre plan de travail, Aplatir la pâte feuilletée en rectangle sur 1 cm d'épaisseur environ.

Tartinez le dessus avec de la crème pâtissière.

Parsemez de fruits confits et de pépites de chocolat.

Préchauffez votre four à 180° C

Roulez délicatement et bien serrer pour faire un boudin de pâte.

Coupez des tronçons de pâte d'environ 3/4 cm.

Les déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé ou tapis silicone.

Avec un pinceau et du lait ou un jaune d'œuf, badigeonné le dessus des escargots.

Mettre au four pendant 25/30 min selon votre goût si vous souhaitez juste doré ou bien doré !

Laissez refroidir sur une volette avant de déguster.

bon appétit !