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Les truffes aux biscuits roses

 

 

 

  Les truffes aux biscuits roses

 

 

 

 

Découvrez ma recette de ces petites douceurs parfaites pour Noël à manger lors du réveillon ou bien à offrir aux invités dans des sachets.

Pour les gourmand(e)s une autre recette de truffes chocolat / pistache arrive très vite...

Les truffes aux biscuits roses

 

 

 

 

Pour 15 truffes environ

 

 

 

 

Ingrédients :

120 gr de biscuits roses de Reims
20 gr de poudre d'amande
80 gr de beurre mou
1 cuillère à café d’arôme de cerise (ou autre...)
1 jaune d'oeuf

 

 

 

 

Préparations :

Mixez en poudre les biscuits roses puis réservez.

Ou sinon comme moi utilisez de la poudre de biscuits

Les truffes aux biscuits roses

Coupez le beurre mou en dés.

Dans un saladier ajoutez le beurre mou + la cuillère à café d'arôme cerise.

Les truffes aux biscuits roses

Mélangez avec une spatule.

Ajoutez le jaune d'oeuf puis mélangez à nouveau.

Les truffes aux biscuits roses

Incorporez 100 gr de poudre de biscuits roses + 20 gr de poudre d'amande.

Les truffes aux biscuits roses

Mélangez l'ensemble pour obtenir une boule de pâte comme de la pâte d'amande.

Placez au frigo 30 min.

Ensuite formez des truffes en prélevant l'équivalent d'une noix à l'aide d'une cuillère à café.

Les truffes aux biscuits roses

Façonnez des boules rondes avec vos mains.

Placez au frigo 20 min.

Déposez après le temps de repos le reste de poudre de biscuits roses dans une assiette.

Roulez les truffes dedans.

Les truffes aux biscuits roses

Placez les truffes au frais pendant 2 H avant la dégustation.

Les truffes aux biscuits roses

 

 

Bon appétit !

wink2

 

 

Les truffes aux biscuits roses

Les truffes aux biscuits roses

Les truffes aux biscuits roses

Les truffes aux biscuits roses

Les truffes aux biscuits roses

Les truffes aux biscuits roses

Les truffes aux biscuits roses

 

 

 

 

 

 

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L
Merci pour toute ces belles recettes , des truffes roses, une nouveauté à tester sans attendre les fêtes
Répondre
E
ouiiii :-)