Moelleux au beurre de cacahuètes ( sans sucre ajouté )

 Moelleux au beurre de cacahuète ( sans sucre ajouté )

Une nouvelle recette rapide, saine et gourmande à découvrir aujourd'hui.

Des petits moelleux très moelleux ! sans matière grasse ajoutée ni sucre ajouté ! Le top pour se faire plaisir sans complexe.

Si vous n'avez pas de beurre de cacahuète, vous pouvez remplacer par du beurre d'amande ou de noisette.

Ces petits moelleux sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le gouter des enfants.

Pour 5 petits cakes

Ingrédients :

2 œufs entiers
80 gr de compote de pomme sans sucre ajouté
50 gr de beurre de cacahuète
80 gr de poudre d’amande
5 gr de levure chimique
30 gr de farine
30 gr de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° C.

Dans un saladier ajoutez les œufs + la compote + le beurre cacahuète et mélangez l'ensemble.

Ensuite ajoutez la farine + la levure + la poudre d’amandes et mélangez.

Ajoutez les pépites de chocolat puis mélange.

Divisez et répartissez la pâte dans des petits moules a cakes.

Saupoudrez le dessus avec un peu de pralin et des pépites chocolat.

Cuisson :

Placez la plaque dans le four chaud à 180° C et laissez cuire pendant environ 15 min.

Le dessus doit être gonflé et doré.

Retirez la grille du four, laissez reposer 5 min puis démouler les cakes sur une grille.

Laissez refroidir complètement et dégustez.

Bon Appétit !

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