Nems chocolat coco banane

 Nems chocolat coco banane

Pour changer du traditionnel nem à la viande ou aux légumes, découvrez ma recette sucrée.

Des nems gourmands fourrées à la banane, au chocolat et un peu de noix de coco.

Pas d'excès de gras car la cuisson est saine et se fait au four.

Croquant et fondant assuré !  

Pour 8 nems

Ingrédients :

2 bananes
½ citron jaune
100 gr de chocolat au lait
50 gr de noix de coco râpée
8 feuilles de brick
1 verre d’eau pour badigeonner les nems

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° C.

Épluchez et coupez vos bananes en morceaux.

Placez dans un saladier et arrosez avec le jus de citron.

Ajoutez la noix de coco et mélangez.

Découpez le chocolat en pépites.

Ajoutez et mélangez tout l'ensemble.

Vous obtenez une préparation à la texture homogène, répartissez 2 cuillères de votre mélange sur une feuille de brick.

Refermez le tout délicatement et serrez bien.

Badigeonnez les nems avec de l’eau afin de les fermer et coller.

Placez les nems sur une grille recouverte de papier cuisson.

Cuisson :

Placez la grille dans le four chaud et laissez cuire environ 20 min à 180° C.

Sortez la grille du four, laissez reposer 10 min.

Servez aussitôt avec une sauce chocolat ou du nutella.

Bon Appétit !

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