pâte sablée au pralin

02.01.2011

Pâte sablée au pralin

Ingrédients :

180 gr de farine
60 gr de pralin
80 gr de poudre d'amande
50 gr de beurre mou
1 blanc d'œuf

Préparations :

Dans un saladier mélangez la farine, pralin, poudre d'amande et le beurre, pétrir.

Ajoutez le blanc d'œuf, pétrir à nouveau.

Formez une boule.

Avec un rouleau à pâtisserie, aplatissez la pâte en cercle.

Prenez votre moule à tarte, chemisez-le avec une feuille de papier sulfurisé pour posez dessus la pâte.

A faire cuire à blanc (15/20 min à 170° c) ou avec la préparation. . .