Sablés de pâques au nutella

 Sablés de pâques au nutella

Découvrez l'avant dernière recette pour préparer Pâques 2015 (Dimanche 5 Avril)

Une recette gourmande et rapide à préparer avec les enfants par exemple...  

Pour une vingtaine de sablés

Ingrédients :

200 gr de farine
100 gr de beurre mou
75 gr de sucre glace
40 gr d'œuf entier battu
1 pincée de sel
1 pointe de vanille en poudre ou 1/2 gousse de vanille
1 pot de Nutella

Préparations :

Dans un saladier ajoutez et travaillez le beurre mou avec le sucre glace + pincée de sel pour obtenir une sorte de crème onctueuse.

Ajoutez ensuite l’œuf battu (40 gr) puis mélangez.

Incorporez la farine + vanille puis mélanger sans trop travailler la pâte.

Façonner une boule.

Avec un morceau de film alimentaire, enroulez la boule et laissez reposer pendant 1 H dans le frigo.

Après le temps de repos, préchauffez votre four à 170°C.

Farinez le plan de travail et étalez la pâte de 5 mm d'épaisseur environ.

Avec un emporte-pièce, découpez des motifs avec 2 emportes-pièces différents.

Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou un tapis cuisson.

Cuisson :

Enfournez la plaque dans le four chaud pendant 10 minutes à 170° C en surveillant la coloration des sablés.

Sortez la plaque.

Laissez refroidir complétement les sablés sur une grille.

Assemblage :

Prenez une base de sablé, déposez dessus une petite noisette de nutella.

Posez dessus le sablé creux puis pressez légèrement.

Laissez reposer et figer à température ambiante sur une grille pendant 3 H.

Bon appétit !

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