creme

Panna cotta à la vanille et sa compotée d'abricots

abricot, amande, creme, eau, gelatine, lait, panna cotta, sucre, vanille

Par ENERGIE71

Panna cotta à la vanille & sa compotée d'abricots La saison des abricots arrive à sa fin mais le soleil est toujours bien présent. Pour terminer un repas, un peu de fraicheur avec ma panna cotta à partager qui est légère et crémeuse au bon gout de vanille....

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Tarte fine jambon tomate et pointe de moutarde

ciboulette, creme, eau, farine, huile, jambon, mascarpone, moutarde, olive, poivre, sel, tarte, tomate

Par ENERGIE71

Une tarte salée fine et gourmande à préparer rapidement pour passer un bon moment à table ! Pour 4 à 6 parts Ingrédients : Pâte fine : 200 gr de farine40 gr d'huile d'olive75 gr d'eau froideSel / poivre Garniture : 1 pot de crème épaisse env. 150 gr200...

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Clafoutis aux framboises, noix de coco et citron vert

cassonade, citron, clafoutis, coco, creme, farine, framboise, lait, maizena, noix de coco, oeuf, sucre

Par ENERGIE71

Un clafoutis à la fois onctueux et crémeux grâce à la crème de coco puis une petite touche acidulée donnée par le citron vert. Essayez le vite ! Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 2 œufs entiers75 gr de cassonade30 gr de noix de coco en poudre + 2 cuillères...

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Nougat glacé aux framboises, pistaches & pralin

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Par ENERGIE71

Les premières chaleurs 2015 sont arrivées. Voici un peu de fraicheur et réconfort avec ma recette gourmande du nougat glacé aux framboises Pour 10 parts environ Temps de congélation : 24 H Ingrédients : 2 blancs d’œufs40 cl de crème liquide entière1 cuillère...

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Petits bavarois Oreo façon cheesecake

bavarois, beurre, cheesecake, creme, eau, gelatine, mascarpone, oreo, sucre, sucre glace, vanille

Par ENERGIE71

Envie d'un dessert façon cheesecake et une texture légère ? Essayez ma recette de petits bavarois aux célèbres biscuits américains Oreo ! Pour 4 bavarois diamètre 7 cm Temps de repos : environ 6 h ou une nuit Ingrédients : La base : 12 Oreo50 gr de beurre...

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Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

amande, colorant, creme, framboise, macaron, mascarpone, oeuf, pistache, sucre, sucre glace

Par ENERGIE71

Dimanche 31 Mai 2015, à ne pas oublier c'est le jour de la fête des Mères ! J'ai voulu essayer de réaliser un macaron géant à partager avec une mousse onctueuse à la pistache et la fraîcheur de la framboise. Pour 8 / 10 parts Diamètre environ 24 cm Ingrédients...

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Tarte marbrée aux 2 chocolats

beurre, chocolat, creme, eau, farine, noisette, pâques, sucre, tarte

Par ENERGIE71

Tarte marbrée aux 2 chocolats Pâques approche et comme par hasard une soudaine envie de chocolat !!! Découvrez ma tarte aux saveurs 2 chocolats. Pour 6 / 8 parts Ingrédients : Pâte brisée sarrasin / noisette : 180 gr de farine70 gr de farine de sarrasin80...

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Diots de Savoie, crozets et sa fondue de poireaux

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Par ENERGIE71

Une recette typique savoyarde à découvrir avec les diots de Savoie et les crozets : les petites pâtes carrées de sarrasin. Pour 2 pers. Ingrédients : 4 diots (saucisses de Savoie)20 cl de vin blanc20 cl de crème liquide2 oignons2 échalotes2 blancs de...

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Crème dessert au Bounty

bounty, creme, lait, maizena, noix de coco, sucre

Par ENERGIE71

Crème dessert au Bounty Découvrez ma toute nouvelle recette de crème dessert "Maison" au bon goût de chocolat et noix de coco Pour 8 / 10 pots Ingrédients : 1 L de lait demi-écrémé20 cl de crème liquide entière6 Bounty50 gr de sucre en poudre55 gr de...

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Macarons aux fraises Tagada

amande, beurre, chocolat, creme, farine, haribo, macaron, noel, oeuf, saint-valentin, sucre, tagada

Par ENERGIE71

Nouvelle recette de macarons à offrir samedi 14 Fev. pour la Saint-Valentin. Un beau rouge vif éclatant et un goût très régressif à la fraise Tagada !!! Vous aller craquer Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons :...

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