Entremet Mr Citrouille Pour cette deuxième recette Halloween 2022, une recette moins "gore" que ma cervelle de la semaine dernière. Un dessert tout rond et orange en forme de tête de citrouille aux saveurs de citron praliné et noisette. J'ai réalisé et...
Lire la suite
Magnum vanille / daim caramel Ces derniers jours, j'ai vu sur insta pas mal de photos montrant des magnums " maison ", j'ai donc décidé de vous proposer ma recette. Ce n'est pas la copie conforme d'un magnum mais c'est tout aussi fondant, crémeux & gourmand...
Lire la suite
Financier fruits rouges & ganache chocolat blanc Pour ce week-end fête des Pères, voici un dessert gourmand et très fruité !!! Nous sommes dans la pleine saison des fruits rouges et c'est parfait pour se régaler avec ce bon dessert à partager en famille....
Lire la suite
Gâteau nantais Le gâteau nantais est, comme son nom l'indique, une pâtisserie originaire de la ville de Nantes. Il s'agit d'un gâteau très moelleux et fondant, riche en amande. Pour lui donner un peu de peps, on rajoute un bouchon de rhum antillais. Pas...
Lire la suite
Crème brûlée à la vanille Gourmand & fondant à souhait, découvrez ma recette de crème brûlée. Étant fan de vanille, j'ai utilisé 2 gousses dans ma recette, cela donne une crème très très parfumée. Comme toujours ! une recette simple, rapide grâce à la...
Lire la suite
Crêpe façon chausson aux pommes Une nouvelle idée de partage pour la chandeleur ou un gouter ! des crêpes moelleuses garnies de morceaux de pomme comme un chausson ! Des morceaux de pommes mijotés dans le jus d'orange et le sirop d'érable ... Un ensemble...
Lire la suite
Verrine crousti fondante fraise & nutella C'est parti pour la nouvelle recette créative en partenariat avec Nutella. Une verrine très gourmande, fruitée, croquante et fondante à découvrir. J'ai intégré un bon fruit de saison : la fraise. Mon dessert se...
Lire la suite
Pains aux raisins briochés Avec ma nouvelle recette, on va passer un petit déjeuner à se régaler. J’ai réalisé des pains aux raisins briochés avec de la crème pâtissière à la vanille. Vous n’aimez pas les raisins ! utilisez des pépites de chocolat ou...
Lire la suite
Nids de Pâques choco’ noisette Pâques arrive dans quelques jours, on va préparer une recette rapide spéciale "confinement" avec des produits du quotidien. De la noix de coco, un œuf, du lait concentré, de la pâte à tartiner et des œufs en chocolat. La...
Lire la suite
Cake aux pommes Pink Lady Une pomme que j'adore dévorer toute l'année : c'est la Pink Lady. Croquante, juteuse, parfumée... j'adore cette variété. Pour ma nouvelle recette, j'ai mis à l'honneur cette pomme car elle garde une bonne tenue à la cuisson....
Lire la suite