Pain d’épices au gingembre confit, pomme et noisette Le coup d'envoi est lancé pour les préparatifs de Noël 2017 avec cette première recette. Une nouvelle recette d'un pain d'épices gourmand et customisé avec des pépites de gingembre confit, des dés de...
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Gâteau Licorne Découvrez ma nouvelle création avec une thématique très tendance : la licorne. J'ai réalisé ce gâteau d'anniversaire pour les 25 ans de ma voisine Gladys. Le gâteau se compose : - Biscuit molly cake à la vanille, - Crémeux à la framboise...
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Flan pâtissier à la vanille J'ai voulu faire un grand classique de la pâtisserie française : Le flan pâtissier Une version rapide, gourmande, et sans pâte en dessous. Le flan est comme j'aime avec une excellente tenue, bien moelleux, fondant en bouche...
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Brownie marbré façon cheesecake d'Halloween On continue à préparer une nouvelle gourmandise pour Halloween grâce à cette nouvelle recette. Le dessert hybride ultra gourmand qui réunit le brownie au chocolat et le cheesecake vanillé. 2 couches pour 2 x...
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Fantastik Exotik Un dessert coloré, gourmand, qui sent bon l'exotisme. Un mélange de saveurs entre l'ananas, la noix de coco, le citron vert et la mangue. Ce dessert est inspiré du modèle crée par le chef Christophe Michalak . La liste des ingrédients...
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Tarte amandine au cassis Une nouvelle tarte bien gourmande à découvrir avec un petit fruit acidulé de saison : le cassis. Une pâte brisée croustillante, une crème amandine fondante et une couche fruitée et acidulée pour casser la douceur de l'amande....
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Tartelette moelleuse aux framboises Des petites tartelettes toutes douces pour terminer un repas d'été. Une base moelleuse en biscuit génoise, une crème pâtissière légère à la vanille et des framboises fraiches acidulées. Un bon trio pour se régaler !...
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Tarte aux fraises & crème pralinée Profitons de la belle saison des fraises françaises pour réaliser une tarte aux fraises. Une bonne tarte aux fraises bien gourmande avec sa pâte sablée et se crème légère pralinée !!! Pour 6 / 8 parts Diamètre 26/28...
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Moelleux coco aux fraises de Pâques Dernière ligne droite avant Pâques et découvrez ma tarte pâtissière aux fraises légèrement révisité. La base est un moelleux à la noix de coco, la crème pâtissière est parfumée et épicée grâce à la vanille et fève tonka....
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Yaourts des neiges à la vanille Le yaourt des neiges est un yaourt à la fois ferme et fondant. Il a vraiment un goût très doux et parfumé à la vanille. Selon vos envies, n'hésitez pas à le parfumer comme vous aimez : avec de la confiture, du café en poudre,...
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