Rochers Coco

02.01.2011

Les rochers Coco

Une recette simplissime et délicieuse avec seulement 3 ingrédients ! ! !

Pour 12 rochers

Ingrédients :

100 g de sucre
2 œufs entiers
250 g de noix de coco râpée
sucre de couleur

Préparations :

Préchauffez le four à 180°

Mettez le sucre + les œufs dans un saladier et mélangez le tout.

Ajoutez la noix de coco en poudre et mélangez à nouveau.

Posez sur une plaque à pâtisserie, une feuille de papier sulfurisé.

Disposez dessus des boules de pâte et donner la forme que vous voulez. . .

Facultatif : J'ai utilisé en décor du sucre rose et bleu et du cacao.

Cuisson :

Mettez à cuire au four pendant 10/12 min pour que les rochers soient bien dorés.

Sortez la plaque du four

Laissez-les refroidir ensuite sur une grille.

Bon appétit !

Rochers Coco