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La chandeleur : Toutes mes recettes

avoine, chandeleur, chocolat, confiture, crepe, emmental, farine, framboise, fromage, fruit, jambon, lait, nutella, oeuf, pancake, peche, sucre

Par ENERGIE71

La Chandeleur : Toutes mes recettes Découvrez mes recettes pour une journée très gourmande ! Les recettes de base : La pâte à crêpes La pâte à crêpes aux flocons d'avoine La pâte à crêpes vegan sans œuf sans lait La pâte à crêpes au chocolat Les versions...

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Epiphanie : Mes recettes de galettes des rois

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Par ENERGIE71

Épiphanie : Mes recettes de galettes des rois Recettes de base : La pâte feuilletée facile et rapide La crème frangipane : crème pâtissière + crème d'amande Les galettes : Galette des rois à la frangipane Galette des rois à la crème d'amandes Galette...

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Pain d’épices perdu, poire pochée vanille & coulis cassis

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Par ENERGIE71

Pain d’épices perdu, poire pochée vanille & coulis cassis Cette année encore je suis en partenariat avec la marque régionale 100 % Côte-d'Or pour la foire de Dijon. Découvrir les bons produits et producteurs de la région, la qualité des produits et c'est...

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Riz au lait aux pommes caramélisées

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Par ENERGIE71

Riz au lait aux pommes caramélisées Cette semaine un grand classique est à l'honneur : Le riz au lait ! Une version gourmande à la vanille et fondante grâce aux morceaux de pommes légèrement caramélisés. Ingrédients : 150 gr de riz rond dessert80 cl de...

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Île flottante

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Par ENERGIE71

Île flottante Connaissez-vous la différence entre les œufs à la neige et l’île flottante ? Même si les recettes sont souvent confondues, les deux se servent avec de la crème anglaise, la différence se trouve dans la cuisson des blancs d’œuf ! Dans les...

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Crêpe façon chausson aux pommes

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Par ENERGIE71

Crêpe façon chausson aux pommes Une nouvelle idée de partage pour la chandeleur ou un gouter ! des crêpes moelleuses garnies de morceaux de pomme comme un chausson ! Des morceaux de pommes mijotés dans le jus d'orange et le sirop d'érable ... Un ensemble...

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Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes

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Par ENERGIE71

Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes Du dépaysement et de l’exotisme avec ma nouvelle recette de plat aux multiples saveurs. Un délicieux curry de volaille épicé au curry et curcuma, allié à la douceur du lait de coco. Une nouvelle recette très...

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Dalgona coffee

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Par ENERGIE71

Dalgona coffee Après 10 ans de recettes ! Voici ma toute première recette à base de café !!! Je ne suis pas fan ni adepte du café mais il était temps pour moi de faire une petite entorse à la règle. C'est la boisson phare du moment qui fait tout le tour...

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Nids de Pâques choco’ noisette

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Par ENERGIE71

Nids de Pâques choco’ noisette Pâques arrive dans quelques jours, on va préparer une recette rapide spéciale "confinement" avec des produits du quotidien. De la noix de coco, un œuf, du lait concentré, de la pâte à tartiner et des œufs en chocolat. La...

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Invisible aux pommes

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Par ENERGIE71

Invisible aux pommes Un gâteau rapide, fondant, sain et léger, rien de mieux pour finir la semaine avec gourmandise ! Un max de fruit et peu de pâte. Pour avoir des tranches très fines, il faudra utiliser une mandoline. On l'appelle gâteau invisible car...

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