C rème dessert au praliné Découvrez ma toute nouvelle recette de crème dessert "Maison" au bon goût de praliné Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 1 L de lait20 cl de crème liquide5 cuillères à soupe de pâte de praliné90 gr de sucre en poudre55 gr de maïzena...
Lire la suite
Crêpe façon pomme Tatin Pour 4 à 6 pers. Ingrédients : Pâte à crêpes (pour 12 petites crêpes rondes) : 125 gr de farine fluide 2 œufs entiers 2 sachets de sucre vanille 25 cl de lait 40 gr de beurre fondu Garniture : 3 pommes type Golden 60 gr de beurre...
Lire la suite
Radiatori crémeuses aux 2 moutardes Une recette de pâtes riche en sauce bien crémeuse et corsée grâce à l'alliance de 2 sortes de moutardes Les "Radiatori" sont des petites pâtes extrudées, appropriées pour les légumes et les sauces. Pour 4 pers. Ingrédients...
Lire la suite
Muffins aux abricots et flocons d'avoine Pour bien démarrer la journée et avoir du peps, préparez et goûtez à ces muffins ! ! ! Pour 12 muffins Ingrédients : 200 gr d'abricots secs moelleux60 gr de flocons d'avoine200 gr de farine fluide1 sachet de levure...
Lire la suite
Une toute nouvelle recette de crème dessert "maison" au bon goût de chocolat Kinder ! ! ! Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 1 L de lait20 cl de crème liquide entière 30% de MG10 barres Kinder90 gr de sucre en poudre55 gr de maïzena Préparations : Dans un...
Lire la suite
Cannelés au chocolat & fruits secs Voici ma version plus festive et gourmande des célèbres cannelés bordelais. Une version inédite au chocolat et au mélange de fruits secs ! Pour une quinzaine de cannélés Ingrédients : 40 gr de chocolat noir40 gr de chocolat...
Lire la suite
Une délicieuse recette de tarte à partager au bon goût chocolat / noisette et sa pâte croustillante ! ! ! Pour environ 6 / 8 parts Ingrédients : 180 gr de farine fluide70 gr de farine 5 céréales80 gr de beurre mou10 cl d'eau4 cuillères à soupe de poudre...
Lire la suite
Gaufres salées et gratinées à l'emmental Et oui les gaufres ne sont pas que sucrées !!! Découvrez ma recette de gaufres salées A décliner bien sûr ensuite selon vos goûts . . . Pour 8 à 10 gaufres Ingrédients : 185 gr de farine fluide1 sachet de levure...
Lire la suite
Spéculoos aux noisettes Voici une recette gourmande et dérivée du spéculoos basique : ma version aux noisettes ! Pour environ 20 spéculoos Ingrédients : 250 gr de farine fluide1 pincée de bicarbonate de soude25 gr de poudre de noisettes25 gr de poudre...
Lire la suite
Pain d'épices à l'orange confite et aux pépites de chocolat Une recette idéale et qui reflète bien la saison de Noël : Le pain d'épices !!! Ingrédients : 125 gr de miel50 gr de cassonade200 gr de farine fluide50 de farine aux 5 céréales1 cuillère à soupe...
Lire la suite