Poisson à la Parisienne Une nouvelle idée de plat avec du poisson, une délicieuse sauce et des petits légume . . . Le Poisson à la Parisienne ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 pavés de cabillaud surgelés (environ 120 gr la portion ) 1 oignon 1 tomate 2 petites...
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Semoule au lait carambar et tartare de fraise Une nouvelle recette de dessert qui allie la gourmandise et un fruit ! En plus je trouve que le caramel et la fraise vont très bien ensemble Recette pour 6 pers. Ingrédients : 60 gr de semoule fine60 cl de...
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Hachis parmentier maison Un plat classique de notre cuisine française fait à ma façon ! Pour 6 pers. Ingrédients : 700 gr de viande de bœuf haché2 carottes4 grosses pommes de terre1 oignon20 cl de lait 1/2 écrémé50 gr de beurrePersilHuile d'oliveSel /...
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Verrine panna cotta vanillée sauces caramel & chocolat Une façon gourmande de manger la panna cotta avec du chocolat et du caramel. Une idée de verrine pour le dessert pas très " light " mais tellement bon à manger ! ( ! ) La recette est facile à faire...
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Crêpe gourmande au chocolat Aujourd'hui jeudi 2 Février 2012 : Jour de la chandeleur. Voici ma recette de crêpes avec la pâte qui est au chocolat. Ma recette ne contient de sucre car je mange rarement de crêpes sans accompagnement . . . Vous pouvez donc...
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Tarte aux poireaux et lardons Une recette rapide à faire pour un soir par exemple et qui nécessite pas beaucoup d'ingrédients . . . Pour 6/8 pers. Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur beurre2 poireaux200 gr de lardons (nature ou fumé)1 oignon3 œufs entiers15...
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Ma tarte façon Bounty Alors là, la 1ère tuerie de l'année 2012 ! ! ! Si vous aimez le chocolat au lait (normal ) et la noix de coco . . .Ce dessert est pour vous. J'ai voulu faire comme base, une pâte légère croustillante et souple, j'ai tout de suite...
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Gratin de choux-fleur Un accompagnement qui s'accommode avec quasi toutes les viandes . . . le gratin de choux-fleur ! ! ! Recette pour 6/8 pers. Ingrédients : 1 choux-fleur environ 1 kg 40 cl de lait 30 gr de farine fluide 40 gr de beurre Sel, Poivre,...
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Clafoutis Exotique Pour terminer un repas, voici mon clafoutis exotique à manger bien frais, c'est encore meilleur ! - Pour 4 ramequins - Dans un plat commun : pour 4/6 pers Ingrédients : 1 conserve de lait concentré non sucré (410 gr) 3 œufs entiers80...
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Boulettes à l'italienne sauce tomate Voici ma recette de boulettes maison à manger avec une bonne sauce tomate. Recette pour 6 / 8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés " crue " 350 gr de chair à saucisse " crue " 1 œuf entier...
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