Semoule au lait et à la vanille Un déssert rapide à faire et ultra connu : la semoule au lait et à la vanille. Un régal ! Pour 6/8 petites verrines Ingrédients : 70 gr de semoule fine50 cl de lait entier 10 cl de crème liquide30 gr de vergeoise 10 gr...
Lire la suite
Mes petits sapins enneigés Voilà une bonne recette pour tester mon tout nouveau moule " sapins " De jolis sapins enneigés à croquer pour attendre sagement le jour de noël. . . Un biscuit parfum "pain d'épices" et la neige en chocolat blanc & noix de coco....
Lire la suite
Les gaufres Découvrez ma recette de gaufres maison simple et rapide pour un goûter gourmand ou une petite soirée sympa ! Pour environ 12 gaufres Ingrédients : 200 gr de farine fluide1 sachet de levure chimique40 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel fin...
Lire la suite
Plus d'un an que je n'avais pas fait de macarons ! Et oui le passe vite et je m'étais pas mal attardé sur les Whoopies Pies. Suite à un repas de famille ce week-end, ma mère a voulu des macarons pour le dessert . . . Le résultat est top : un délicieux...
Lire la suite
Aiguillettes de poulet à la forestière J'ai trouvé cette recette à la fin d'un magazine et elle me plaisait bien. J'ai donc décidé de la faire et le résultat fut succulent !!! Et ce qui est pratique, en accompagnement tout convient : pâtes, riz, légumes...
Lire la suite
Tarte Halloween courge / pomme En ce jour de la fête d' Halloween 2011, il faut bien vous présenter une recette spéciale ! Voici donc ma tarte halloween. Une tarte avec une délicieuse pâte sucrée, de la crème de courge et des petits dés de pommes . ....
Lire la suite
Oeufs au lait saveur carambar Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et les carambar. Bien remuer pour faire fondre les carambar. Dès que le lait boue, stoppez la cuisson et réservez la...
Lire la suite
Le Paris-Brest Voici un grand classique de la pâtisserie française : le Paris-Brest. J'ai cuisiné cette recette depuis longtemps (le 27 juillet 2011 pour être précis !) et par manque de temps pour tout écrire la recette, j'ai pris mon courage à 2 mains...
Lire la suite
Boulettes de viande maison Voici ma recette de boulettes maison. Idéal pour manger avec pâtes et une sauce bolognaise, un couscous ou tout simplement à manger comme çà . . . Recette pour6/8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés...
Lire la suite
Riz au lait à la pistache Un grand classique des desserts avec cette fois en plus une touche de pâte de pistache ! Miam ! Recette pour 6 / 8 ramequins Ingrédients : 200 gr de riz rond spécial dessert50 cl d'eau1 L de lait60 gr de sucre2/3 cuillères à...
Lire la suite