Une sauce onctueuse multi-usages qui se prépare en moins de 5 min ! Rapide à préparer, légère et parfaite pour accompagner les salades vertes, salades de riz, les crudités,... Quantité pour 1 bol de sauce environ. Ingrédients : 1 yaourt nature au lait...
Lire la suitePrintanière de légumes aux petits lardons Un petit plat cuisiné avec des bons légumes frais du jardin et de saison !!! Pour 6 / 8 parts. Ingrédients : 800 gr de petits pois frais200 gr de lardons allumettes fumées1 oignon4 petites échalotes7 petites pomme...
Lire la suiteCrêpes au sarrasin fourrées à la forestière Voici ma recette de crêpes salées pour préparer la chandeleur 2014. Des crêpes au goût de sarrasin avec à l'intérieur une garniture très crémeuse aux champignons et au jambon Pour 6 pers. Ingrédients : 6 grandes...
Lire la suiteRadiatori crémeuses aux 2 moutardes Une recette de pâtes riche en sauce bien crémeuse et corsée grâce à l'alliance de 2 sortes de moutardes Les "Radiatori" sont des petites pâtes extrudées, appropriées pour les légumes et les sauces. Pour 4 pers. Ingrédients...
Lire la suiteSalade de pâtes Un classique en matière de salade composée et de pique-nique. Avec ces chaleur, c'est idéal : la salade de pâtes. Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 250 gr de pâtes200 gr de dés de rôti de porc braisé (marque Herta)2 tomates3 carottes3 œufsEnviron...
Lire la suitePoêlée de petits pois frais Une recette rapide à préparer et gourmande avec les légumes du jardin ! Pour environ 4 pers. Ingrédients : 300 gr de petits pois frais200 gr de lardons fumés allumettes1 oignon1 échalote1 tomatePersil plat1 grosse pincée de...
Lire la suiteLa tourte forestière Une tourte salée riche en champignons, idéale pour le repas du midi ou du soir ! Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre400 gr de champignons de Paris frais150 gr de lardons allumettes50 gr d'emmental râpé2 œufs...
Lire la suiteBoulettes de viandes et sauce aux 3 fromages Pour changer de l'habituelle sauce tomate, essayer donc ma sauce crémeuse et onctueuse aux 3 formages ! ! ! Je sais ce n'est pas très " light " mais il faut quand même se faire plaisir. Pour 6 / 8 pers. Ingrédients...
Lire la suiteRoulé fraîcheur à la tomate et aux herbes Un petit délice pour bien commencer l'apéro : une génoise fondante à la tomate et à l'intérieur une mousse onctueuseauw herbes du jardin. Miam ! Pour 20 tranches Ingrédients : 20 gr de farine fluide30 gr de maïzena3...
Lire la suiteSalade haricots verts tomate et carotte Une recette de salade de crudités à préparer rapidement pour l'été . . . Recette pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 250 gr d'haricots verts fins et crus2 tomates2 carottes1 échaloteMélange ail/persil Préparations :...
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