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Potatoes "maison"

Potatoes "maison"

Potatoes "maison" Les premières pommes de terre nouvelles sont arrivées Pour changer des frites à la friteuse pas très light !!! essayez les potatoes maison. De délicieux quartiers de pommes de terre épicés et croustillants. Pour 4 pers. Ingrédients :...

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Papillote de saumon à la provençale

Papillote de saumon à la provençale

Papillote de saumon à la provençale Une recette avec du poisson qui nécéssite pas trop d'ingrédients et très rapide à réaliser ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 pavés de saumon500 gr de ratatouille20 cl de crème liquideSel / poivreMélange ail, persil, oignon...

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Œufs à l'écossaise

Œufs à l'écossaise

Œufs à l'écossaise Nouvelle recette pour Pâques Les " scottish eggs " : plat typique de l’Écosse, à manger aussi bien chaud que froid ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 œufs + 1 œuf pour la panure400 gr de farce (farce à tomate ou chair à saucisse par ex)Sel,...

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Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison

Hachis parmentier maison Un plat classique de notre cuisine française fait à ma façon ! Pour 6 pers. Ingrédients : 700 gr de viande de bœuf haché2 carottes4 grosses pommes de terre1 oignon20 cl de lait 1/2 écrémé50 gr de beurrePersilHuile d'oliveSel /...

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Boulettes à l'italienne sauce tomate

Boulettes à l'italienne sauce tomate

Boulettes à l'italienne sauce tomate Voici ma recette de boulettes maison à manger avec une bonne sauce tomate. Recette pour 6 / 8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés " crue " 350 gr de chair à saucisse " crue " 1 œuf entier...

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Salade d'endives gourmande !

Salade d'endives gourmande !

Salade d'endives gourmande ! Après les excès des repas de noel et bientôt celui du réveillon du 31, rien de tel qu'une bonne salade gourmande pas trop calorique pour se faire plaisir. Avec des ingrédients de saison comme l'endive et les noix ! Recette...

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Boulettes de viande maison

Boulettes de viande maison

Boulettes de viande maison Voici ma recette de boulettes maison. Idéal pour manger avec pâtes et une sauce bolognaise, un couscous ou tout simplement à manger comme çà . . . Recette pour6/8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés...

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Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise Une recette originale et rapide à préparer avec des morceaux de poisson. Pour accompagner, la recette des flans de légumes en bas de la recette... Recette pour 4 pers. Ingrédients : 4 filets de colin 60 gr de chapelure 10 cl de...

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Poulet façon... vol au vent

Poulet façon... vol au vent

Poulet façon . . . vol au vent Ingrédients : - Garniture : 3 blancs de poulet cru 80 gr de dés de jambon 250 gr de petites quenelles 250 gr de champignons de paris entiers ou en lamelles sel poivre persil - Sauce : 40 gr de beurre 10 gr de farine fluide...

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Salade de riz composée

Salade de riz composée

Salade de riz composée Pour 4 pers. environ Ingrédients : 150 gr de riz2 tomates3 oeufs2 petites boites de thon au naturel1 petite boite de maisVinaigrette ou sauce de votre choixépicespersil Préparations : Faites cuire le riz de votre manière habituelle...

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