Camembert pané Ingrédients : 1 camembert 2 oeufs 100 gr de farine 200 gr de chapelure Paprika, sel, herbes de Provence 50 cl d'huile pour frire ( olive, tournesol ) Préparation : Coupez le camembert froid en 8 parts égales. Préparez 3 assiettes creuses...
Lire la suiteSamoussas au bœuf épicé Un peu d'évasion et d'exotisme avec ma nouvelle recette à base de feuilles de brick. Des samoussas gourmands garnis de bœuf haché épicés et aux herbes fraiches pour plus de saveurs. Vous pouvez remplacez le bœuf par du poulet ou...
Lire la suitePois chiches croustillants aux épices Pour l’apéritif cessons la routine habituelle avec les classiques cacahuètes et chips… pour goûter une petite douceur riche en protéines végétales. Léger, sain et gourmand, découvrez une nouvelle façon de se faire...
Lire la suiteUn peu d'originalité avec ces bouchées apéritives réalisées avec quelques ingrédients seulement. Le jambon cru peut être remplacé par du blanc de volaille ou même des lanières fines de courgette. Pour 12 makis Ingrédients : 6 grandes tranches fines de...
Lire la suiteUne nouvelle idée de recette végétarienne avec cette tartine XXL aux champignons et fromage frais. Parfait pour un plat rapide et léger à préparer ou bien à partager lors d'un apéro ! Pour 2 pers. Ingrédients : 2 grandes tranches de pain spécial " bruschetta...
Lire la suiteCornets feuilletés à la crème de thon Un peu de fraicheur avec mon entrée qui allie le croustillant de la pâte feuilletée et le fondant du formage frais ! Pour 4 cornets Ingrédients : De la pâte feuilletée1 jaune d’œuf pour dorerMélange de graines120...
Lire la suiteTarte fine au duo de courgettes Pour finir l'été et les dernières courgettes de l'année, découvrez ma tarte fine avec une pâte croquante et sa garniture simple mais gourmande ! Pour 4 à 8 parts Ingrédients : La pâte fine : 200 gr de farine75 gr d'eau...
Lire la suiteSalade de pâtes aux 2 tomates et feta Une nouvelle idée de salade de pâtes à découvrir ! ! ! Ingrédients : 250 gr de pâtes crues "disque volant"1 cube bouillon2 tomates4 pétales de tomates séchées250 gr de fetaCibouletteGraines de lin doréesPaprika Préparations...
Lire la suiteQuiche au poulet et poireau Une nouvelle variante de quiche gourmande et moelleuse avec l'alliance du poulet et du poireau ! Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse pur beurre2 poireaux1 oignon3 filets de blancs de poulet3 œufs20 cl de...
Lire la suiteVelouté de maïs au chorizo Un velouté tout doux au goût original ! Pour 6 / 8 bols Ingrédients : 100 gr de chorizo doux en tranches1 oignon1 pomme de terre1 conserve de 285 gr de maïs2 cubes kubor1 L d'eau Préparation : Coupez le chorizo en dés. Épluchez...
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