poireau

Crozets crémeux au chèvre poireau & noix

chevre, ciboulette, crozet, fromage, noix, oignon, poireau, vin

Par ENERGIE71

Crozets crémeux au chèvre poireau & noix Découvrez ma nouvelle recette gourmande en partenariat avec Alpina Savoie. Des crozets aux noix avec une sauce onctueuse et savoureuse au fromage de chèvre. Une recette toute douce et réconfortante avec les températures...

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Tarte à l’époisses

bourgogne, echalote, epoisses, froimage, moutarde, oignon, poireau, quiche, tarte, vin

Par ENERGIE71

Tarte à l’époisses Cette semaine découvrez ma nouvelle recette avec un fromage de ma région : l'époisses. Ce fromage à pâte molle et croûte lavée est fabriqué depuis des siècles en France, fromage de caractère, il puise ses sources en Bourgogne. Des moines...

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Tarte aux poireaux et saumon fumé

aneth, carotte, poireau, quiche, saumon, tarte

Par ENERGIE71

Tarte aux poireaux et saumon fumé Enfin le retour du soleil et de la chaleur Une jolie tarte salée colorée et gourmande à préparer pour un déjeuner en terrasse. Une pâte brisée légère et rapide à faire, accompagnée d'une garniture riche en légumes et...

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Crozets aux lardons et aux champignons

champignon, ciboulette, crozet, jambon, lardon, poireau

Par ENERGIE71

Crozets aux lardons et aux champignons Pour varier du quotidien et changer un peu des pâtes et du riz, découvrez les crozets. Les crozets sont une variété de féculents au sarrasin spécifiques à la Savoie. Une recette "réconfort" à partager et rapide à...

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Velouté Dubarry

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Par ENERGIE71

Velouté Dubarry C'est hélas le retour des températures négatives un peu partout en France ! Rien de tel que pour se réchauffer, un bon velouté bien onctueux au chou-fleur et poireau. Le velouté Dubarry est en fait une crème de chou-fleur, un vrai classique...

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Spaetzle aux légumes et lardons

echalote, lardon, oignon, petit pois, poireau, spaetzle

Par ENERGIE71

Spaetzle aux légumes et lardons Un plat simple, rapide, coloré et gourmand comme j'aime. Si vous n'aimez pas les lardons, remplacez-les par exemple des morceaux de poulet rôti Pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 500 gr de Spaetzle à poêler ( ma recette maison...

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Diots de Savoie, crozets et sa fondue de poireaux

creme, crozet, diot, echalote, oignon, pate, poireau, saucisse, savoie, vin

Par ENERGIE71

Une recette typique savoyarde à découvrir avec les diots de Savoie et les crozets : les petites pâtes carrées de sarrasin. Pour 2 pers. Ingrédients : 4 diots (saucisses de Savoie)20 cl de vin blanc20 cl de crème liquide2 oignons2 échalotes2 blancs de...

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Quiche au poulet et poireau

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Par ENERGIE71

Quiche au poulet et poireau Une nouvelle variante de quiche gourmande et moelleuse avec l'alliance du poulet et du poireau ! Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 1 pâte feuilletée épaisse pur beurre2 poireaux1 oignon3 filets de blancs de poulet3 œufs20 cl de...

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Tarte tatin à la saucisse de Montbélliard et au Morbier

echalote, fromage, hiver, pâte, poireau, saucisse

Par ENERGIE71

Tarte tatin à la saucisse de Montbéliard et au morbier Ma nouvelle recette n'est pas très light . . . mais par ces temps frais, rien de tel qu’une bonne recette qui tient au ventre ! Une pâte feuilletée croustillante, le fondant du poireau et du fromage...

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Tartelettes fondantes poireau échalote et lardons

echalote, epice, fromage, lardon, muscade, pâte, poireau, poivre, sel

Par ENERGIE71

Tartelettes fondantes poireau échalote et lardons A préparer pour l'apéro entres ami(e)s en version tartelettes ou sinon peut se faire également en grande tarte. A essayer ! Pour 6 tartelettes Ingrédients : 1 pâte brisée épaisse1 poireau1 échalote200...

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