savoie

Croziflette

bacon, creme, crozet, croziflette, echalote, fromage, lardon, oignon, savoie

Par ENERGIE71

Croziflette Les crozets sont une spécialité de la région Savoie à base de petits morceaux de pâte, aplatie au rouleau et coupée en carrés à l'aide d'un couteau-hachoir spécifique. La Croziflette ou crozets à la savoyarde est un plat gourmand et typique...

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Diots de Savoie, crozets et sa fondue de poireaux

creme, crozet, diot, echalote, oignon, pate, poireau, saucisse, savoie, vin

Par ENERGIE71

Une recette typique savoyarde à découvrir avec les diots de Savoie et les crozets : les petites pâtes carrées de sarrasin. Pour 2 pers. Ingrédients : 4 diots (saucisses de Savoie)20 cl de vin blanc20 cl de crème liquide2 oignons2 échalotes2 blancs de...

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