Pasta Modena Ce plat de pâtes fait parti de la carte des restaurants IT Italian Trattoria. Cela fait plusieurs fois que je mange cette bonne recette et en lisant les ingrédients de la carte, j’ai voulu tester ma propre version " fait maison ". J’espère...
Lire la suiteSalade de pâtes au thon Simplicité et efficacité pour ma nouvelle recette estivale. Une salade de pâtes rapide à réaliser et pratique pour un repas express ou une sortie pic-nic. Ingrédients : 250 gr de pâtes ( forme de votre choix ) 200 gr de thon au...
Lire la suitePâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons Une nouvelle idée gourmande à préparer avec des pâtes et qui demande pas beaucoup de temps. Un plat de pâtes servi avec des champignons, du bacon croustillant, des pignons croquants et une sauce bien crémeuse...
Lire la suiteTresse feuilletée pomme framboise Pour changer un peu de la tarte ronde aux pommes style basique, changeons de forme pour obtenir une tresse feuilletée. Un résultat gourmand et légèrement acidulé grâce aux framboises fraîches Pour 6 parts Ingrédients...
Lire la suiteSalade de pâtes à l'italienne Pour environ 6 / 8 pers. Ingrédients : 400 gr de pâtes sèches4 cuillères à soupe de pesto basilic ( recette maison ) 300 gr de tomates cerises2 gousses d'ail 80 gr de mélanges olives vertes / noires300 gr de billes de mozzarella50...
Lire la suiteLa pâte feuilletée facile et rapide ! La pâte feuilletée a toujours été pour moi quelque chose de compliqué à faire, il faut du temps, ne pas se tromper dans le sens du pliage,... Car comme pour les macarons il existe des dizaines de recettes. A force...
Lire la suiteUne tarte simple à préparer et très gourmande avec un fruit de saison ! Une tarte avec une pâte sablée et des figues fraîches et juteuses, un régal Pour 8 parts environ Diamètre 28 cm Ingrédients : 1 pâte sablée épaisse en rouleau (ou fait maison)12 figues...
Lire la suiteSalade indienne Une entrée colorée et exotique avec ma recette de salade indienne. Un mélange de couleurs, textures et saveurs qui rappellent l'Inde Ingrédients : 200 gr de pâtes Risonis ( en forme de grains de riz )300 gr de poulet1 cuillère à café d'épices...
Lire la suiteOne Pot Pasta Carbonara Voici la nouvelle mode du moment pour préparer les pâtes en sauce de manière rapide et sans chichi ! Une cuisson " Tout-en-un " avec un principe très simple : on met tous les ingrédients en même temps dans une casserole et on laisse...
Lire la suiteUne tarte très simple à préparer et très gourmande ! Une tarte sablée avec des prunes juteuses et bien sucrées avec en dessous une couche fine de crème amandine. J'ai ajouté dans ma crème amandine un peu de semoule fine, pour absorber au cas où le surplus...
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