Pasta Modena Ce plat de pâtes fait parti de la carte des restaurants IT Italian Trattoria. Cela fait plusieurs fois que je mange cette bonne recette et en lisant les ingrédients de la carte, j’ai voulu tester ma propre version " fait maison ". J’espère...
Lire la suiteGnocchis pesto, tomates rôties et buratta Pour terminer avec les beaux jours d'été, il me restait cette recette gourmande à vous présenter ! Je sais que cette semaine on a eu des températures fraîche comme en hiver ! 6° C le matin mais bon ... nous sommes...
Lire la suiteCrackers au parmesan & origan Le parmesan, en italien Parmigiano Reggiano, est une appellation d’origine protégée. C’est un fromage à pâte dure, cuite, non pressée et à maturation longue. Il est 100 % naturel, dépourvu de tout conservateur et additif....
Lire la suitePâtes crémeuses aux champignons bacon & pignons Une nouvelle idée gourmande à préparer avec des pâtes et qui demande pas beaucoup de temps. Un plat de pâtes servi avec des champignons, du bacon croustillant, des pignons croquants et une sauce bien crémeuse...
Lire la suiteGalettes de courgette et quinoa Pour accompagner une viande en sauce ou tout simplement à manger comme cela, découvrez mes galettes végétariennes aux courgettes, quinoa et sarrasin. Simple, léger et rapide, cette petite recette devrait vous plaire comme...
Lire la suiteTagliatelles de courgettes à la carbonara Un peu d'originalité pour transformer les célèbres pâtes carbonara en un plat gourmand, facile et léger ! Tout simplement en utilisant un légume de saison : la courgette Léger, sain et fondant en bouche, essayez...
Lire la suiteChips de courgettes au parmesan et herbes de Provence Pour changer un peu des chips habituelles et huileuses du commerce, profitons des légumes de saison pour préparer un apéro gourmand, sain et léger. Je vous propose ma recette de chips de courgettes...
Lire la suiteSalade de pâtes à l'italienne Pour environ 6 / 8 pers. Ingrédients : 400 gr de pâtes sèches4 cuillères à soupe de pesto basilic ( recette maison ) 300 gr de tomates cerises2 gousses d'ail 80 gr de mélanges olives vertes / noires300 gr de billes de mozzarella50...
Lire la suiteClafoutis de courgette à la mozzarella Un plat rapide, gourmand et économique à réaliser. A la fois léger et fondant en bouche mais aussi croustillant grâce à la couche gratinée de mozzarella sur le dessus. Vous allez vous régaler !!! Plat Végétarien...
Lire la suiteMadeleines salées au pesto Pour changer des cacahuètes, un peu d'originalité pour l'apéro avec ces petites madeleines au Pesto maison. Comme toujours une recette rapide et gourmande à préparer. . . Pour une douzaine de madeleines Ingrédients : 100 gr...
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