soupe

Velouté de courgettes au Kiri

ciboulette, courgette, fromage, kiri, oignon, soupe

Par ENERGIE71

Velouté de courgettes au Kiri Un peu de douceur et de légèreté dans ma nouvelle recette de saison. Un velouté aux courgettes, bien crémeux et onctueux grâce au fromage à la crème Kiri. Pour varier, à tester également avec de la vache qui rit ou tout simplement...

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Velouté Dubarry

chou-fleur, creme, poireau, soupe, veloute

Par ENERGIE71

Velouté Dubarry C'est hélas le retour des températures négatives un peu partout en France ! Rien de tel que pour se réchauffer, un bon velouté bien onctueux au chou-fleur et poireau. Le velouté Dubarry est en fait une crème de chou-fleur, un vrai classique...

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Velouté aux carottes et crème d'amande

amande, bio, bouillon, carotte, epice, navet, oignons, poivre, pomme de terre, sel, soupe, velouté

Par ENERGIE71

Velouté aux carottes et crème d'amande Un bon velouté aux légumes pour faire le plein de peps et de vitalité !!! Ingrédients : 2 pommes de terre1 navet2 oignons6 carottes1 brique de 20 cl de crème d'amande Amandina Perl'amande2 cubes bouillon Préparation...

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Velouté de panais aux marrons

epice, marron, oignon, panais, pomme de terre, sel, soupe, velouté

Par ENERGIE71

V elouté de panais aux marrons Découvrez ou re-découvrez le goût de ce vieux légume : le panais Ingrédients : 2 panais2 pommes de terre1 oignon200 gr de marrons cuits2 cubes bouillon Préparations : Epluchez les panais, pommes de terre et l'oignon. Coupez...

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Douceur de lentilles corail et lait de coco

ail, carotte, coco, eau, epice, lait, lait de coco, lentille, lentille corail, noix de coco, oignon, poivre, sel, soupe, velouté

Par ENERGIE71

Douceur de lentilles corail et lait de coco Chute des températures cette semaine . . . Le froid est de retour !!! Un peu de réconfort avec cette soupe à la note exotique. Ingrédients : 300 gr de lentilles corail20 cl de lait de coco2 carottes1 cube bouillon...

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Concours Festival des soupes 2013 - Chalon Sur Saône (71)

concours, festival, soupe

Par ENERGIE71

Concours Festival des soupes 2013 ( 5 eme édition ) Samedi 26 Octobre 2013 Chalon Sur Saône (71) Après les macarons, deuxième concours de cuisine pour moi ce mois-ci. Je participe au concours de soupe de ma ville. Cette fois-ci je ne serai pas mais en...

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La soupe à l'oignon

beurre, eau, epice, farine, oignon, sel, soupe, vin

Par ENERGIE71

La soupe à l'oignon Un grand classique de la cuisine française et qui réconforte par les temps froids ! La soupe à l'oignon ! Pour environ 8 bols Ingrédients : 4 gros oignons50 gr de beurre25 cl de vin blanc1,5 L d'eau2 cubes bouillon kubor1 cuillère...

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Crème forestière

bouillon, champignon, creme, eau, epice, huile, oignon, soupe

Par ENERGIE71

Crème forestière Rien de tel qu'un velouté très crémeux au bon goût de champignons ! ! ! Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 1 oignon600 gr de mélange de champignons : Girolles, Pleurotes, Cèpes et Champignons de Paris60 cl d'eau2 cuillères à soupe de fond...

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Soupe " Mise au green "

courgette, épinard, oignon, petit pois, poireau, pomme de terre, soupe

Par ENERGIE71

Soupe " Mise au green " Nouvelle recette de soupe avec cette fois la couleur " verte ". Au programme : petits pois, courgette, épinard, . . . Ingrédients : 2 courgettes2 poireaux300 gr de petits pois surgelés2 grosses poignées d'épinards1 pomme de terre1...

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