Risotto de coquillettes courge butternut & jambon Un peu d’originalité avec ce risotto à base de coquillettes. Un plat simple et gourmand qui plaira à toute la famille. Cette recette est tirée du livre de mon partenaire Solar : Mieux manger toute l’année...
Lire la suiteOne Pot Pasta Végétarien Le one pot pasta végétarien est une recette équilibrée riche en légumes et qui se cuit très rapidement. Une cuisson " Tout-en-un " avec un principe très simple : on met tous les ingrédients en même temps dans une grande casserole...
Lire la suiteVelouté aux carottes et crème d'amande Un bon velouté aux légumes pour faire le plein de peps et de vitalité !!! Ingrédients : 2 pommes de terre1 navet2 oignons6 carottes1 brique de 20 cl de crème d'amande Amandina Perl'amande2 cubes bouillon Préparation...
Lire la suiteVelouté de maïs au chorizo Un velouté tout doux au goût original ! Pour 6 / 8 bols Ingrédients : 100 gr de chorizo doux en tranches1 oignon1 pomme de terre1 conserve de 285 gr de maïs2 cubes kubor1 L d'eau Préparation : Coupez le chorizo en dés. Épluchez...
Lire la suiteCrème forestière Rien de tel qu'un velouté très crémeux au bon goût de champignons ! ! ! Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 1 oignon600 gr de mélange de champignons : Girolles, Pleurotes, Cèpes et Champignons de Paris60 cl d'eau2 cuillères à soupe de fond...
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