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Tarte au citron, framboise & meringue

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Par ENERGIE71

Tarte au citron, framboise & meringue Une jolie tarte colorée, fruitée et acidulée comme j'aime pour un dessert gourmand. Une pâte sablée dorée, une crème au citron onctueuse et fondante, des framboises fraiches et le croquant des petites meringues. Dur...

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Crêpes aux flocons d'avoine

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Par ENERGIE71

Crêpes aux flocons d'avoine Une recette de pâte à crêpe toute simple enrichie de flocons d'avoine ce qui lui apporte son originalité et encore plus de moelleux. Découvrez également ci-dessous ma toute 1 ère vidéo, un petit montage de mon assiette finale...

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Epiphanie 2016 : Mes recettes de galettes des rois

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Par ENERGIE71

Pour les gourmands et gourmandes, rendez-vous le dimanche 3 Janvier 2016 : Jour de l'épiphanie. A votre tour de cuisiner, voici toutes mes créations de galettes des rois. La basique : Galette des rois à la frangipane Les gourmandes : Galette des rois...

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Galette des rois franc-comtoise aux pommes caramélisées

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Par ENERGIE71

C'est reparti pour une nouvelle saison de galettes des rois. J'ai souvent l'habitude de réaliser ma Galette franc-comtoise et j'ai décidé de la rendre encore + gourmande en ajoutant dans la pâte des morceaux de pommes à la fois fondant et caramélisé....

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Le Trianon au chocolat praliné

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Par ENERGIE71

Le Trianon au chocolat praliné Pour les gourmand(e)s de chocolat, découvrez un classique de la pâtisserie : Le Trianon (ou Succès chocolat ou encore Royal chocolat). Il se compose de 3 couches de pur plaisir : Une base moelleuse façon génoise, Une couche...

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Gâteau magique aux épices de Noël

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Par ENERGIE71

Un nouveau gâteau magique spécialement préparé pour l'occasion de Noël. Des saveurs d'épices douces, de miel, et la petite pointe originale grâce à la farine de sarrasin. Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 3 œufs (blancs et jaunes séparés)40 gr de sucre...

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Donuts au four

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Par ENERGIE71

Donuts au four Le beignet typique des États-Unis et le dessert fétiche d' Homer Simpson ??? Bien sûr : Le Donut !!! Un beignet sucré cuit dans un bain d'huile et glacé sur le dessus et parsemé vermicelles. J'ai décidé de réaliser une version "allégée"...

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Gaufres moelleuses au chocolat, nutella et framboises

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Par ENERGIE71

Gaufres moelleuses au chocolat, nutella et framboises J'ai voulu tester une nouvelle recette avec mon moule silicone en forme de gaufres. Une envie de chocolat, de nutella et de framboises fraiches et acidulées. Un trio parfait et gourmand à mon goût....

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Crème dessert au Mars

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Par ENERGIE71

Crème dessert au Mars Découvrez ma toute nouvelle recette de crème dessert "Maison" au bon goût de la célébrissime barre Mars. Cela donne en bouche un délicieux goût choco-caramel !!! Pour 8 / 10 pots Ingrédients : 1 L de lait demi-écrémé 20 cl de crème...

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Pancakes d'Halloween à la fleur d'oranger

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Par ENERGIE71

Voici ma 1ère recette pour la fête d'Halloween 2015. Des pancakes bien moelleux et terriblement bons au léger goût de fleur d'oranger !!! Pour 14 pancakes environ Ingrédients : 180 gr de farine1 sachet de levure chimique40 gr de sucre en poudre1 pincée...

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