Île flottante

caramel, ile flottante, lait, oeuf, vanille

Par ENERGIE71

Île flottante Connaissez-vous la différence entre les œufs à la neige et l’île flottante ? Même si les recettes sont souvent confondues, les deux se servent avec de la crème anglaise, la différence se trouve dans la cuisson des blancs d’œuf ! Dans les...

Lire la suite

Paupiettes aux légumes et carottes glacées au miel

carotte, champignon, ciboulette, echalote, madrange, miel, oignon, paupiette, romarin, thym

Par ENERGIE71

Paupiettes aux légumes et carottes glacées au miel J'ai eu la chance de recevoir un colis gourmand de mon nouveau partenaire Madrange. Dedans se trouvait leur nouveauté : les paupiettes de porc aux légumes. J'ai donc réalisé une recette gourmande réconfortante...

Lire la suite