Pizzas apéro'

      Pizzas Apero’

Rien de tel que des minis pizzas pour démarrer un apéro gourmand !!!

En plus, vous pouvez les décliner en une multitude de choix . . .

J'ai décidé de faire une version pizza avec jambon et une version sans jambon car j'ai une amie végétarienne !

Pour environ 30 pizzas

Ingrédients :

2 pâtes brisées épaisses du commerce (environ 2 x 280 gr)
1 tranche de jambon
200 gr de sauce tomate
50 gr de gruyère râpé
Herbes de Provence
Paprika
Curry
Graines de pavot

Préparations :

Préchauffez votre four à 180° C.

Prenez votre plaque à pâtisserie et déposez dessus un feuille de papier sulfurisé.

Déroulez la pâte sur votre plan de travail.

Avec votre emporte-pièce, découpez des formes.

Les déposer sur votre plaque à pâtisserie.

Posez dessus une cuillère à café de sauce tomate.

Découpez la tranche de jambon en gros carrés puis déposez un morceau sur les pizzas.

Recouvrez d'un peu de gruyère râpé.

Saupoudrez le dessus : moitié des pizzas avec du paprika et moitié herbes de Provence.

Faites de même avec la seconde pâte :

pâte → sauce tomate → gruyère râpé → curry

pâte → sauce tomate → gruyère râpé → graines de pavot

Cuisson :

Placez une plaque dans le four puis laissez cuire environ 10 min à 180° C.

Le gruyère doit être fondu sur le dessus pas plus.

Sortiez la plaque du four puis laissez reposez quelques minutes.

A manger tiède.

Bon appétit !