glucose

Bûche pomme, mousse vanille & noix de pécan

buche, caramel, gelatine, glucose, miel, noel, noix, pecan, pomme, tatin

18.12.2019 …

Par ENERGIE71

Bûche pomme, mousse vanille & noix de pécan Découvrez ma nouvelle bûche de noël très gourmande et fondante ! Pour les accro' au chocolat, désolé ! il n'y pas 1 gr de chocolat dans ma recette ! La bûche se compose de dés de pommes au caramel façon pomme...

Bûche douceur dulcey & caramel

buche, caramel, creme, dulcey, glucose, noel, noisette, oeuf, pecan, praline, valrhona

29.11.2017 …

Par ENERGIE71

Bûche douceur dulcey & caramel Début Décembre, le compte à rebours vient de commencer et noël arrive très vite ! Découvrez ma bûche création gourmande toute douce au chocolat Dulcey de Valrhona. Au cœur de la bûche se cache un crémeux au caramel et la...