farine

Crème mousseline praliné

base, crème, farine, pralin, praliné, sucre

Par ENERGIE71

Crème mousseline praliné Voici une nouvelle recette " de base " que j'ai réalisé pour garnir mon Paris-Brest ( recette à venir... ). Recette idéale aussi pour remplir des choux, garnir un fond de tarte sablée avec des fruits, . . . Ingrédients : 25 cl...

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Muffins moelleux aux fraises

farine, fraise, huile, levure, moelleux, morceaux, muffins, oeuf, sucre, yaourt

Par ENERGIE71

Muffins moelleux aux fraises Il y a quelques temps j'avais testé une recette pour faire comme la marque Lu " Les barquettes à la fraise " avec de vrais morceaux de fraises. --> http://unefaimdeloup.eklablog.com/minis-moelleux-aux-fraises-facon-barquette-de-lu-a3719243...

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Petits pains express maison

eau, farine, levure, pain, rapide

Par ENERGIE71

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Ajouter l’eau tiède et mélanger avec une cuillère en bois sans trop pétrir. Couvrir le saladier avec du film alimentaire et laisser reposer environ 4h à température ambiante. A...

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Whoopies Pies ganache framboise praliné

amande, beurre, farine, framboise, levure, praliné, sucre

Par ENERGIE71

Whoopies Pies ganache framboise praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage de chocolate praliné + des framboises . . . Recette pour environ 15 whoopies (une trentaine de demies coques) Ingrédients : 2 œufs...

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Financiers aux graines de sésame & oranges confites

amande, farine, financier, oeuf, orange, sésame, sucre

Par ENERGIE71

Financiers graines de sésame & oranges confites Recette pour 9 financiers Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ 2 blancs)75 gr de sucre glace65 gr de beurre25 gr de poudre d'amande25 gr de farine 30 gr de dés oranges confites 20 gr de graines...

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Clafoutis aux pêches et éclats d'amande

amande, clafoutis, farine, fruit, lait, oeuf, pêche, sucre

Par ENERGIE71

Petits clafoutis aux pêches & éclats d'amande Pour 6 petits clafoutis Ingrédients : 200 gr de pêches (fraiches ou au sirop)100 gr de farine50 gr de poudre d'amande120 gr de sucre20 cl de lait4 œufs1 poignée d'amande Préparations : Préchauffez votre four...

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Brookies

beurre, chocolat, farine, levure, noix, sucre

Par ENERGIE71

Voici " The " nouveauté du moment qui vient tout droit des USA ! Le Brookies est un mix de 2 couches de saveurs : le moelleux et fondant du brownie et le croustillant du cookie. Pas très " light " mais à éssayer quand même d'urgence ! Pour environ 8 parts...

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Biscuits aux Pralines

beurre, farine, praline, sucre

Par ENERGIE71

Biscuits aux Pralines Recette pour environ 15 biscuits Ingrédients : 100 gr de beurre mou 200 gr de pralines entières 100 gr de sucre 1 œuf 200 gr de farine fluide Préparations : Cassez les pralines avec un petit marteau dans un sac congélation. ( pour...

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Whoopies Pies Nutella Praliné

amande, farine, lait beurre, levure, nutella, oeuf, praliné, sucre

Par ENERGIE71

Whoopies Pies n utella Praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage mix chocolat pralinoise / nutella. . . Le résultat : toujours aussi bon ! Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies coques)...

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Cannelés Bordelais

canneles, canneles bordelais, farine, sucre, vanille

Par ENERGIE71

Cannelés Bordelais Le cannelé est un petit gâteau du Bordelais, à la pâte molle et tendre, parfumée le plus souvent au rhum et à la vanille. A la fois croustillant et fondant, le cannelé va ravir les gourmand(e)s. Ma version est sans rhum car je n'aime...

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