La pâte sucrée Découvrez une nouvelle recette de pâte "maison" expliquée pas à pas : La délicieuse pâte sucrée. C'est une pâte gourmande, proche de la pâte sablée et parfaite pour les tartes aux fruits ou au chocolat !!! Pour un cercle environ 26/28 cm...
Lire la suiteClafoutis aux courgettes & tomates cerises Une recette haute en couleurs et délicieux pour l'été, découvrez le clafoutis salé ! ! ! Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 3 œufs entiers40 cl de lait100 gr de farine fluide100 gr de parmesan râpé10 tomates cerises...
Lire la suiteDécouvrez ma version " mini " du financier à la noisette ! ! ! Pour environ 30 minis financiers Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (environ 2 blancs)75 gr de sucre glace65 gr de beurre25 gr de poudre de noisettes25 gr de farine fluideNoisettes effilées...
Lire la suiteLe pays phare de l'année 2014 restera le Brésil . Merci à la coupe du monde de foot J'ai voulu apporter ma touche " So Brasil " pour le site en créant une tarte gourmande, originale et colorée !!! C'est parti, à vos fourneaux !!! Pour 6 parts Diamètre...
Lire la suiteCrumble pomme rhubarbe et flocons d'avoine Une nouvelle recette de crumble avec une petite touche originale : Les flocons d'avoines. Cela va donner d'avantage de croquant et de moelleux à la pâte à crumble Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 2 tiges de rhubarbe2...
Lire la suiteTarte aux cerises et sa pâte brisée aux graines de pavot Après ma tarte à rhubarbe, découvrez ma toute nouvelle tarte fruitée aux cerises !!! Pour4 à 6 parts. Ingrédients : 250 gr de farine fluide125 gr de beurre mou "pommade"5 cl d'eau froide1 jaune...
Lire la suiteMoelleux chocolat & Maltesers Des moelleux au chocolat gourmands qui cachent au centre un cœur croustillant !!! Pour env. 15 moelleux Ingrédients : 130 gr de beurre "mou"120 gr de sucre en poudre3 œufs entiers100 gr de farine fluide1 cuillère à soupe...
Lire la suitePalets à la nougatine Des biscuits croustillants aux pépites de nougatine Miam !!! Pour une vingtaine de palets Ingrédients : 120 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre2 œufs entiers1 cuillère à soupe de vanille liquide170 gr de farine fluide80 gr...
Lire la suiteMon 27 ème partenariat gourmand : Gruau d'Or Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Depuis 1960, la farine GRUAU d’OR est utilisée par les pâtissières maison et les professionnels à la recherche d’un produit de qualité, facile à travailler....
Lire la suiteTarte à la rhubarbe Une tarte sucrée avec un fruit acidulé de saison la Rhubarbe Recette pour 1 moule à tarte env. diamètre 28 cm Ingrédients : La pâte : 250 gr de farine fluide125 gr de beurre mou "pommade"5 cl d'eau froide1 jaune d'œuf1 pincée de sel40...
Lire la suite