Les citrouilles en coque de chocolat Et hop, deuxième recette " spéciale Halloween " pour ce dimanche après-midi . Des petites citrouilles orange aromatisées à la framboise entourées d'une coque en chocolat noir. Un petit goût et une pensée aux biscuits...
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Mes ptits cakes sucrés d'automne Et hop, une nouvelle saison qui revient : L'automne. Rien de tel que de cuisiner pour ne pas pensez aux mauvais jours qui arrivent... Des petits cakes à préparer aux saveurs de l'automne : noisette, cannelle et figue....
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Les meringues fantômes On continue les préparatifs pour Halloween avec cette recette un peu "spéciale" de meringue. De délicieux fantômes bien blancs, croquants et fondants en bouche ! Pour une douzaine de gros fantômes Ingrédients : 2 blancs d’œufs à...
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Glace au praliné Pour accompagner mes profiteroles ( Recette à venir ) avec la glace vanille, j'ai décidé de faire de la glace à la pralinoise rapidement avec un sachet pour glace " fait maison ". A vous d’essayer ! Quantité : pour un bac de glace 1 L...
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Clafoutis aux knacki ball Une petite recette d'entrée à faire rapidement pour un midi ou un soir avec une salade verte ! Pour 4 pers. Ingrédients : 3 œufs entiers30 gr de maïzena20 cl de crème liquide10 cl de laitBrins de cibouletteSel / poivre / muscade...
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Sablés d'Halloween à l'orange Des biscuits sablés aux allures de fantôme, tête de mort, citrouille, . . . Et oui voilà ma toute 1 ère recette " Halloween 2012 . . . ! Pour 15 / 20 sablés Ingrédients : 60 gr de beurre mou "pommade"1 œuf entier170 gr de...
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Muffins chorizo & dés d'emmental Une nouvelle variante de muffins pour l'apéro ou pourquoi en cake avec une salade composée ! Pour 6 / 8 muffins Ingrédients : 100 gr de rondelles de chorizo doux ou fort120 gr de gruyère3 tomates cerises60 gr de farine...
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Bavarois mousses framboises chocolat blanc et sa génoise à la pistache Voici ma nouvelle recette de bavarois "familial" que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma filleul pour ses 2 ans !!! L'alliance de la pistache, de la framboise et du chocolat est...
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Trio financiers noisette... " 2.0 " En Août 2011, j'avais réalisé une première déclinaison de 3 financiers avec de la poudre de noisette... Nature, Noix de coco et Chocolat / orange confite. Pour découvrir la recette " Clic " sur la photo ci-dessus. J'ai...
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Muffins anglais jambon fromage & œuf au plat Après avoir testé la version "nature" de mes Muffins Anglais , j'ai décidé de faire une version salée avec du jambon, du fromage, un œuf au plat et de la salade pour accompagner ! Un régal ! Pour 6 muffins...
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