Yummy magazine N° 3

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Par ENERGIE71

Le nouveau " Webzine " Yummy magazine vient tout juste de paraître . . . Le N° 3 Par ici pour : --> Le feuilleter en ligne : http://www.calameo.com/read/000552457f2e2c6f7c7d7 --> Le télécharger : http://actilib.com/ebooks/details/417/21/fran%C3%A7ais...

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Poisson à la bordelaise

citron, échalotte, persil, poisson

Par ENERGIE71

Poisson à la bordelaise Une recette originale et rapide à préparer avec des morceaux de poisson. Pour accompagner, la recette des flans de légumes en bas de la recette... Recette pour 4 pers. Ingrédients : 4 filets de colin 60 gr de chapelure 10 cl de...

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Bonbonnière Haribo

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Par ENERGIE71

Après un petit passage au musée Haribo à Uzès, voici ce que je me suis rapporté en souvenir La bonbonnière Haribo (nouveauté 2011)

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Financiers lemon curd / pavot

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Financiers lemon curd / pavot A essayer d'urgence : l’alliance de la crème de citron et du pavot grillé !!! Miam Miam !!! Recette pour environ 3 plaques de 9 financiers ou pour 3/4 plaques de 20 minis financiers. Ingrédients : 125 gr de blancs d'œufs...

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Cannelés Bordelais

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Cannelés Bordelais Le cannelé est un petit gâteau du Bordelais, à la pâte molle et tendre, parfumée le plus souvent au rhum et à la vanille. A la fois croustillant et fondant, le cannelé va ravir les gourmand(e)s. Ma version est sans rhum car je n'aime...

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Crème de tomates séchées / Mozza'

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Par ENERGIE71

Crème de tomates séchées / Mozza' Une toute nouvelle entrée "fraicheur" que j'ai trouvé sur le site http://www.bouledecoton.fr Cela peut être une sauce dips : à manger des croutons, gressins, bâtonnets de légumes, . . . Voici donc ma propre version ....

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Clafoutis aux cerises

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Clafoutis aux cerises Un nouveau fruit de saison : la cerise Cet année en avance et en grosse quantité vu le soleil et la chaleur que l'on a . . . Un petit dessert s'improvise ! Quoi de mieux qu'un grand classique : Le Clafoutis à ma façon. Ingrédients...

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Gratin de macaronis façon . . . Bolognaise

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Gratin de macaronis fa ç on . . . Bolognaise Voici ma 3ième version du gratin de macaronis et cette fois à la façon bolognaise . . . Pour cette version, j'ai beaucoup utilisé mon mixer pour gagner du temps et le résultat est tout aussi bien Ingrédients...

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Whoopies Pies Choco / Lemon curd

chocolat, citron

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Whoopies Pies Choco / Lemon curd Voici une nouvelle variante des mes Whoopies pies : Deux coques au chocolat avec un fourrage au lemon curd ! Pour apporter un meilleur goût, j'ai ajouté à ma pâte de base un peu de poudre d'amande . . . Recette pour environ...

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Collection " Un diner presque parfait " - M6 Publications - Mai 2011

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Par ENERGIE71

En me promemant à Dijon (21) aujourd'hui, j'ai découvert à la presse, Le N° 1 de la collection : " Un diner presque parfait " Un livre souple de 125 pages environ . . . Avec pour thèmes : Apéros Entrées Plats Desserts entre 10 et 20 recettes par parties...

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