Pets de nonne Ma nouvelle recette pour préparer Mardi-gras qui sera cette année le mardi 28 Fev 2017. Les Pets de Nonne font partie de la famille des beignets. Il s'agit d'une pâte à choux que l'on fait frire et que l'on saupoudre de sucre après cuisson....
Lire la suiteBeignets au four fourrés au Nutella Pour préparer Mardi-Gras, découvrez ma recette de beignets moelleux et gonflés. Une recette simple et rapide comme j'aime Vous n'êtes pas fan du Nutella, éssayer avec de la confiture ou une autre pâte à tartiner......
Lire la suiteCœur gourmand de la Saint-Valentin Dernière ligne droite avant la Saint-Valentin. Découvrez ma recette inédite pour 2017 : un gâteau léger et fondant au chocolat blanc / noix de coco et sans sucre ajouté. Je me suis inspiré du dessert de Rabia "La ligne...
Lire la suiteMaca'Brest XXL Toute la gourmandise d'un Paris-Brest en un macaron géant à partager. Nouvelle création et revisite du célèbre Paris-Brest en une version macaron avec différentes textures. Une crème mousseline pralinée crémeuse, une chantilly fondante...
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