La céréalière - Brandt

accessoire, céréales, machine

Par ENERGIE71

La céréalière - Brandt A ce prix, je n'ai pas résisté à l'achat pour tester une nouvelle façon de faire les barres de céréales " maison " Donc attendez vous a trouver sur le site des recettes . . . La céréalière est fournie avec un livret de recettes...

Lire la suite

Cercle & Rectangle à pâtisserie

accessoire, cercle, pâtisserie, rectangle

Par ENERGIE71

Cercle & Rectangle à pâtisserie Un indispensable pour faire des gateaux généreux et au format familial : le cercle et / ou rectangle à pâtisserie. Idéal car les dimensions sont modulables. Trouvé et acheté chez Aldi à 2 € 99 l'un.

Lire la suite

Macarons chocolat blanc / speculoos

amande, chocolat, colorant, crème, macaron, noel, oeuf, saint valentin, speculoos, sucre

Par ENERGIE71

Voici mon nouvel éssai de macarons avec cette fois ci une ganache chocolat blanc relevée par le goût du speculoos. Recette pour environ 8 macarons (soit environ 16 coques) Ingrédients : 1 blancs d'œufs à température ambiante65 gr de sucre glace 40 gr...

Lire la suite

Mini croques apéro'

fromage, jambon, noix, pain, pain de mie

Par ENERGIE71

Minis croques apéro' Une recette bien sympa à faire pour l'apéro et qui peux se décliner en plusieurs versions . . . Il y a le côté croustillant du dessus et le moelleux de l'intérieur . . . Prévoyez un petit emporte-pièce pour faire 4 carrés dans 1 tranche...

Lire la suite

Petits-beurre maison

beurre, eau, farine, levure, sucre

Par ENERGIE71

Petits-beurre maison Pour continuer dans la lignée des biscuits des grandes marques " fait maison ", voici les Petits-beurre. A croquer le matin avec son bol de lait, le café de 16h ou juste pour le plaisir, cette recette est à faire sans modération ....

Lire la suite

Les 30 recettes cultes - Les touts petits de Marabout (Janvier 2012)

livre, marabout

Par ENERGIE71

Les 30 recettes cultes - Les touts petits de Marabout Pour bien commencer l'année 2012, voici 8 nouveaux livres " recettes cultes " des grandes marques par Marabout à paraître . . . Au programme du sucré, du salé, des bonbons, . . . Bref rien que pour...

Lire la suite

Calissons " Cherry "

amande, arôme, cerise, noel, oeuf, sucre

Par ENERGIE71

Calissons « Cherry » Le calisson, dessert très connu dans le sud de la France en région Provence, fait parti des " 13 desserts " de Noël. Ma recette de calissons est à la cerise confite dans une version "modifiée" car il n'y a pas de feuille d'hostie...

Lire la suite

1 er Décembre 2011 : Noel arrive bientôt . . .

noel

Par ENERGIE71

1 er Décembre 2011 : Noel arrive bientôt . . . Que le temps passe vite . . . Nous sommes déjà en Décembre 2011 et déjà la fin de l'année. Mon site va bientôt avoir 1 an ! ! ! Et dans 24 jours Noel . Pendant ce temps : préparation des cadeaux, des biscuits...

Lire la suite

Macarons au Mars

amande, colorant, lait, macaron, mars, oeuf, sucre

Par ENERGIE71

Plus d'un an que je n'avais pas fait de macarons ! Et oui le passe vite et je m'étais pas mal attardé sur les Whoopies Pies. Suite à un repas de famille ce week-end, ma mère a voulu des macarons pour le dessert . . . Le résultat est top : un délicieux...

Lire la suite

Potatoes de butternut

ail, butternut, courge, épice, halloween, paprika, poivre, sel

Par ENERGIE71

Potatoes de butternut Pour changer des frites habituelles, pourquoi ne pas tester avec un légume ? Oui avec la courge Butternut ! Mais qu'est ce que c'est ? ? ? Il s'agit d'un légume de la famille des courges connu aussi en France sous le nom de " Doubeurre...

Lire la suite