Minis cakes noix de coco & pépites chocolat De petites bouchées à faire pour terminer un repas, accompagner le café ou tout simplement pour la gourmandise...! Avec une base style gâteau au yaourt avec en + de la noix de coco et des pépites de chocolat....
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Muffins moelleux au chocolat façon Cupacakes Préparations : Cassez le chocolat en morceaux. Faites le fondre soit au bain-marie soit plus rapidement aux micro-ondes. Ajoutez un peu d'eau pour bien diluer. Mélangez à la cuillère puis réservez. Dans un...
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Whoopies Pies Caramel Cela faisait longtemps, voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies : La version Caramel Un pur régal ! Recette pour environ 12 whoopies pies (20 à 25 demies coques selon la grosseur) Ingrédients : Pour les coques : 1 œuf...
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Oeufs au lait saveur carambar Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et les carambar. Bien remuer pour faire fondre les carambar. Dès que le lait boue, stoppez la cuisson et réservez la...
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Croustade pommes cerises Un dessert gourmand et à manger tiède de préférence. A essayer également en remplaçant les cerises par des framboises ou mirabelles. si vous n'avez pas le temps à faire avec une pâte brisée du commerce. Recette pour 6/8 pers....
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Pâte sablée chocolat Recette pour 1 tarte 26 cm de diamètre Ingrédients : 250 gr de farine fluide 125 gr de beurre mou 1 pincée de sel 3 cuillères à café de chocolat en poudre (ou cacao) 1 œuf entier 40 gr de sucre en poudre 40 gr de sucre glace Préparations...
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Le Paris-Brest Voici un grand classique de la pâtisserie française : le Paris-Brest. J'ai cuisiné cette recette depuis longtemps (le 27 juillet 2011 pour être précis !) et par manque de temps pour tout écrire la recette, j'ai pris mon courage à 2 mains...
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Le pain d'épices Voici ma recette du célèbre pain d'épices. A déguster de préférence le lendemain de la cuisson ou les impatient(e)s le jour même . . . Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 300 gr de miel 100 gr de beurre 250 gr de farine fluide 50 gr...
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Spaetzle ( Spätzle ) Voici une recette alsacienne qui est entre la pâte et la quenelle et qui se mange à toutes les sauces . . . Recette pour environ 6 pers. Ingrédients : 300 gr de farine fluide3 œufs20 cl d’eau5 ml de lait1 c. à Café rase de sel finépices...
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Boulettes de viande maison Voici ma recette de boulettes maison. Idéal pour manger avec pâtes et une sauce bolognaise, un couscous ou tout simplement à manger comme çà . . . Recette pour6/8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés...
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