Dans un bol, battre les 4 œufs entiers en omelette. Dans un saladier, délayez la farine + maïzena avec le lait. Bien mélangez au fouet pour éviter les grumeaux (sinon un petit coup de batteur électrique fera l'affaire...). Ajoutez les œufs battus et mélangez...
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Muffins moelleux aux fraises Il y a quelques temps j'avais testé une recette pour faire comme la marque Lu " Les barquettes à la fraise " avec de vrais morceaux de fraises. --> http://unefaimdeloup.eklablog.com/minis-moelleux-aux-fraises-facon-barquette-de-lu-a3719243...
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Financiers graines de sésame & oranges confites Recette pour 9 financiers Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ 2 blancs)75 gr de sucre glace65 gr de beurre25 gr de poudre d'amande25 gr de farine 30 gr de dés oranges confites 20 gr de graines...
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Petits clafoutis aux pêches & éclats d'amande Pour 6 petits clafoutis Ingrédients : 200 gr de pêches (fraiches ou au sirop)100 gr de farine50 gr de poudre d'amande120 gr de sucre20 cl de lait4 œufs1 poignée d'amande Préparations : Préchauffez votre four...
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Whoopies Pies n utella Praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage mix chocolat pralinoise / nutella. . . Le résultat : toujours aussi bon ! Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies coques)...
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Clafoutis aux cerises Un nouveau fruit de saison : la cerise Cet année en avance et en grosse quantité vu le soleil et la chaleur que l'on a . . . Un petit dessert s'improvise ! Quoi de mieux qu'un grand classique : Le Clafoutis à ma façon. Ingrédients...
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Minis moelleux aux fraises façon "Barquette de Lu" Vous connaissez ces petits gâteaux : J'ai voulu faire ma version "maison" avec les fraises du jardin, j’ai donc recherché sur internet des idées de recettes pour essayer de les faire avec le fruit "entier"...
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Riz cantonais On avait été entre ami(e)s à un restau' chinois et j'avais adoré leur riz cantonais. . . Ne sachant pas trop quoi faire à manger, j'ai décidé de faire du riz cantonais. J'ai le principal : riz, jambon, œufs et petits pois La recette donne...
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Lemon Curd Vous adorez le citron et envie de changer de l'habituel Nutella . . . Essayer le Lemon Curd !!! Une crème onctueuse au goût de citron. Trop bon sur de la brioche toastée Idéal aussi pour faire vos tartes au citron, manger avec un yaourt nature,...
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Entremet praliné / dés de poire sur mousse caramel beurre salé et palet breton Une nouvelle version de ma recette précédente d'entremet . . . J'ai réalisé ce dessert pour Pâques 2011 Un dessert qui nécessite du temps à la réalisation mais au final, quel...
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