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Pâte sablée " maison " Une nouvelle recette de base à connaitre : la pâte sablée. Très délicate à manipuler pour garnir son moule à tarte mais une fois cuite, quel régal !!! Pour une tarte environ 26 / 28 cm de diamètre Ingrédients : 250 gr de farine...
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Crème pâtissière onctueuse Vanille / fève tonka Pour changer un peu, voici une nouvelle " recette de base " : La crème pâtissière . Cette crème est idéale pour garnir des choux, faire des verrines, pour garnir le fond d'une tarte aux fruits, . . . Ma...
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Poulet au Coca Cola Une recette dans l'esprit américain où l'on utilise une boisson archie connue dans le monde : le Coca-cola. Le résultat est surprenant et excellent. La viande prend et à le goût de caramel. A tester et vous ne serez pas déçu ! Recette...
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Souvenirs souvenirs . . . la gastronomie dans l'ouest américain Voilà déjà 1 semaine que je suis rentré de mon séjour aux USA . . . Je suis passé par Los Angeles, Hollywood, Grand Canyon, Las Vegas, Death Valley, Sequoias Park, San Franciso, . . . Pour...
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Petite pause vacances ! Un petit mot pour vous dire, que le blog sera au repos pour une quinzaine de jours. Je m'envole lundi matin ( 14/05/2012 ) pour Los Angeles et ensuite un circuit pour découvrir l'Amérique de l'Ouest . . . Je ferai le plein de photos...
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Fingers Trio Apéro' Recette sympa à réaliser pour l'apéro : des fingers salés. En plus, cela donne une multitide de variante à éssayer . . . Avec dés de tomates, sauce tomate, aux noix, gouda, dés de chèvre, morceaux d'olives, . . . Pour environ 40 fingers...
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Mon 3ème partenariat gourmand : Riso Gallo Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo La marque de référence pour faire des délicieux Risottos !!! Riso Gallo est une des plus anciennes industries rizicoles italiennes. Créée à Gênes en 1856....
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Pancakes à la confiture de lait pour préparer mon voyage en Amérique de l'ouest prochainnement, rien de tel qu'une spécialité américaine : Les Pancake ( l'équivalent des crêpes en France ). J'ai voulu aromatiser ma pâte avec un fond de pot de confiture...
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S ablés parmesan & graines croquantes Une nouvelle recette de biscuits maison pour l'apéro à grignoter entre ami(e)s . . . Entre 20 et 30 sablés selon le format de votre emporte-pièce. Ingrédients : 200 gr de farine fluide50 gr de parmesanSel, PoivrePaprika90...
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BANANA MUFFINS Des muffins moelleux et fondants en bouche à faire par exemple avec un reste de bananes dans le frigo... Pour environ 14 muffins Ingrédients : 2 bananes1 œuf entier40 gr de sucre roux20 gr de sucre vanillé200 gr de fromage blanc200 gr de...
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