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Tourment d’Amour

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Par ENERGIE71

Tourment d’Amour Cette semaine direction les caraïbes et petite pause en Guadeloupe. Plus précisément dans les iles Les Saintes, où est originaire ce dessert. Une tartelette gourmande aux saveurs créole, composé de pâte brisée, de confiture et de génoise....

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Magnum exotique ( coco mangue passion )

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Par ENERGIE71

Magnum exotique ( coco mangue passion ) Grace à mon nouveau partenaire Carrés Futés , j’ai réalisé des glaces avec le retour du beau soleil J Carrés futés propose des tablettes de fruits et de légumes à cuisiner, 100% naturelles. Véritables concentrés...

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Cake moelleux à l'orange & fruit de la passion

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Par ENERGIE71

Cake moelleux à l'orange & fruit de la passion Pour ma nouvelle recette de cake, j'ai emprunté la recette gourmande d' Olivia . Un cake moelleux, parfumé et fondant, au bon gout d'orange et du fruit de la passion. Le cake est sans beurre ni huile. La...

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Pikachu

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Par ENERGIE71

Pikachu Pour fêter les 7 ans d' Enoha, son thème anniversaire 2019 était Pikachu / Pokemon. J'ai voulu lui faire plaisir en réalisant une grande tête de Pikachu à croquer aux saveurs acidulées. Le dessert se compose : d'une pâte biscuit sablée, un croustillant,...

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Mes recettes dans le Journal de Saône & Loire JSL 71 - Noël 2018

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Par ENERGIE71

Mes recettes dans le Journal de Saône & Loire JSL 71 - Noël 2018 Après un nouveau passage dans le journal de Saône & Loire du lundi 3 Décembre, j'ai eu la chance de faire la une avec mes recettes pendant la période de noël dernier ! Article du 3 Dec....

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Mon passage dans le JSL : Bertrand blogueur culinaire

bertrand famy, blog, bourgogne, chalon sur saone, instagram, journal, jsl, passion, patisserie, saone et loire

Par ENERGIE71

Mon passage dans le JSL : Bertrand blogueur culinaire Je souhaitais partager avec vous mon passage dans le journal de ma ville : Le JSL Journal de Saône & Loire ( 71 ). J'ai eu le plaisir de rencontrer semaine dernière, Nicolas journaliste au JSL afin...

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Fantastik Exotik

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Par ENERGIE71

Fantastik Exotik Un dessert coloré, gourmand, qui sent bon l'exotisme. Un mélange de saveurs entre l'ananas, la noix de coco, le citron vert et la mangue. Ce dessert est inspiré du modèle crée par le chef Christophe Michalak . La liste des ingrédients...

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Tarte aux fruits de la passion

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Par ENERGIE71

Tarte aux fruits de la passion De l'exotisme pour ma nouvelle recette. Une tarte sablée et une crème légèrement acidulée aux fruits de la passion pour satisfaire les fans de ce fuit. J'ai réalisé cette recette dans le cadre de mon troisième et dernier...

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Tarte feuilletée banane exotique

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Par ENERGIE71

Tarte feuilletée banane exotique Le froid et la grisaille sont de retour ! Rien de mieux pour retrouver un peu de soleil dans l'assiette : préparez ma toute nouvelle tarte. Une tarte feuilletée avec sa pâte légère et bien croustillante. Une couche de...

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Crème pâtissière au fruit de la passion

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Par ENERGIE71

C'est l'été et la période idéale pour manger des fruits sous toutes les formes : en glaces, en gâteaux, en clafoutis, en tartes... C'est toujours un plaisir de préparer une bonne tarte maison. Vous avez pu le voir début de semaine, j'ai réalisé une tarte...

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